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非糧型蛋白質(zhì)飼料資源開發(fā)現(xiàn)狀與高效利用策略/當(dāng)代動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)精品專著

非糧型蛋白質(zhì)飼料資源開發(fā)現(xiàn)狀與高效利用策略/當(dāng)代動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)精品專著

定  價(jià):278 元

叢書名:當(dāng)代動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)精品專著

        

  • 作者:麥康森,張文兵 編
  • 出版時(shí)間:2019/12/1
  • ISBN:9787109256163
  • 出 版 社:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社
  • 中圖法分類:S816.4 
  • 頁(yè)碼:447
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16開
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  隨著養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展,高效開發(fā)利用豐富的非糧型蛋白質(zhì)飼料資源,以緩解優(yōu)質(zhì)蛋白源緊缺的狀況,已成為我國(guó)飼料工業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)!斗羌Z型蛋白質(zhì)飼料資源開發(fā)現(xiàn)狀與高效利用策略/當(dāng)代動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)精品專著》由我國(guó)近20家高等院校和科研院所的動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)相關(guān)領(lǐng)域的30余位專家聯(lián)合撰寫,系統(tǒng)總結(jié)了我國(guó)大宗非糧型蛋白質(zhì)飼料資源的種類與利用現(xiàn)狀,包括動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料資源、植物性蛋白質(zhì)飼料資源、藻類及其加工產(chǎn)品、微生物蛋白質(zhì)飼料資源、糟渣類產(chǎn)品及其副產(chǎn)品。針對(duì)上述各類非糧型蛋白質(zhì)飼料資源,介紹了其作為飼料原料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、抗?fàn)I養(yǎng)因子、在生產(chǎn)中的應(yīng)用、加工方法與工藝以及開發(fā)利用的政策建議等!斗羌Z型蛋白質(zhì)飼料資源開發(fā)現(xiàn)狀與高效利用策略/當(dāng)代動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)精品專著》可供動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料相關(guān)專業(yè)的教師、學(xué)生以及科研工作者參考使用。
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