江戶博物文庫系列為由多次獲得出版文化類獎項的日本工作舍編纂的一套博物圖集,包含《花草之卷》《菜樹之卷》《鳥之卷》《魚之卷》四卷。書中圖片皆遴選自江戶時代海量的名畫圖譜,精致細膩,有極高的觀賞價值。圖片下方還配有簡潔易懂的文字說明。通過閱讀此書系,不僅可以鑒賞感知大和之美,還可以拓寬視野、增廣見聞。
本卷《菜樹之卷》從江戶時代權(quán)威性的植物圖鑒《本草圖譜》中精選180幅菜樹圖片,分門別類介紹其分布、特征、效用等,通過細膩的筆觸和色彩,栩栩如生地展現(xiàn)了蔬菜果樹之美。
]]>
日本工作舍 1971年成立于東京。以設(shè)計大師杉浦康平和編輯工學(xué)開創(chuàng)者松岡正剛所創(chuàng)立。在創(chuàng)社之初,就以罕見的華美裝幀以及強烈的視覺風(fēng)格廣為人知。曾以雜志《游》、書籍《全宇宙志》等名作深刻影響了日本的文化、藝術(shù)、設(shè)計以及出版領(lǐng)域。
近年,出版主要圍繞自然科學(xué)、人文科學(xué)、文學(xué)和藝術(shù)等書籍為中心展開。制作出版的書籍曾獲得眾多出版文化類、設(shè)計類獎項。如第35回、45回日本翻譯出版文化賞,第70回每日出版文化賞等。
]]>
選自《本草圖譜》谷部 005
麻麥稻類/ 稗粟類/ 菽豆類/ 釀造類
菜部 020
葷菜類/ 柔滑類/ 蓏菜類/ 水菜類/ 芝栭類
果部 072
五果類/ 山果類/ 夷果類/ 味類/ 蓏類/ 水果類
樹木部 118
香木類/ 喬木類/ 灌木類/ 寓木類/ 苞木類/ 服帛類、器物類
[ 東京大學(xué)研究生院理學(xué)系研究科附屬植物園(小石川植物園)藏]
解說 醫(yī)食同源:置生死于度外 185
索引 189
]]>