現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)（高等職業(yè)教育畜牧獸醫(yī)類專業(yè)教材）
定 價(jià)：38 元
- 作者：易宗容，文平，李成賢
- 出版時(shí)間：2020/12/1
- ISBN：9787518432066
- 出 版 社：中國(guó)輕工業(yè)出版社
- 中圖法分類：S828
- 頁碼：228
- 紙張：
- 版次：1
- 開本：
本教材圍繞養(yǎng)豬企業(yè)工作崗位職業(yè)能力要求、結(jié)合生產(chǎn)崗位典型工作任務(wù)，以崗位工作過程設(shè)置教學(xué)內(nèi)容，突出職業(yè)能力的培養(yǎng)。內(nèi)容由6個(gè)章節(jié)和11個(gè)實(shí)訓(xùn)構(gòu)成，具體內(nèi)容包括后備種豬舍的
管理、公豬舍管理、配懷舍的管理、分娩舍的管理、保育舍的管理、育肥豬舍的管理。本教材選取的內(nèi)容保證實(shí)用、適用和夠用。本教材可作為高等職業(yè)院校畜牧獸醫(yī)類專業(yè)學(xué)生教材，也可供
普通高等院校和中等職業(yè)院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)師生、基層畜牧人員、養(yǎng)豬企業(yè)技術(shù)人員參考以及作為新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)教材。
易宗容，農(nóng)業(yè)推廣碩士，宜賓職業(yè)技術(shù)學(xué)院現(xiàn)代農(nóng)業(yè)學(xué)院副教授，先后擔(dān)任了《配合飼料加工與質(zhì)量分析》《肉兔肉羊高效養(yǎng)殖技術(shù)》《特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖技術(shù)》《動(dòng)物生產(chǎn)技術(shù)》等6門課程
的教學(xué)工作，發(fā)表論文18篇，副主編、參編高職教材多部。
項(xiàng)目一 后備種豬舍管理
管理要點(diǎn)
飼養(yǎng)目標(biāo)
必備知識(shí)
一、后備種豬的篩選
二、后備種豬的飼養(yǎng)管理
三、后備種豬舍的工作要點(diǎn)
實(shí)操訓(xùn)練
實(shí)訓(xùn) 豬的品種識(shí)別
拓展知識(shí)
知識(shí)點(diǎn) 后備種豬品種介紹
項(xiàng)目思考
項(xiàng)目二 公豬舍管理
管理要點(diǎn)
飼養(yǎng)目標(biāo)
必備知識(shí)
一、種公豬的選種與利用
二、公豬的飼養(yǎng)程序
三、青年公豬的調(diào)教
四、精液采集、品質(zhì)檢查、稀釋與分裝儲(chǔ)存
五、精液運(yùn)輸
實(shí)操訓(xùn)練
實(shí)訓(xùn)一 種公豬的外貌鑒定
實(shí)訓(xùn)二 種公豬的采精與精液處理
拓展知識(shí)
知識(shí)點(diǎn)一 內(nèi)三元與外三元雜交豬
知識(shí)點(diǎn)二 種公豬的生殖器官
知識(shí)點(diǎn)三 影響精子生存的外界因素
知識(shí)點(diǎn)四 公豬精液稀釋液的成分與精液稀釋粉
項(xiàng)目思考
項(xiàng)目三 配懷舍管理
管理要點(diǎn)
飼養(yǎng)目標(biāo)
必備知識(shí)
一、配懷舍技術(shù)指標(biāo)和目標(biāo)原則
二、配懷舍環(huán)境自動(dòng)化控制系統(tǒng)
三、配懷舍工作程序和種豬體況檢測(cè)
四、母豬的發(fā)情鑒定
五、母豬的配種管理
六、人工授精技術(shù)
七、種母豬妊娠檢查
八、配種問題豬處理
九、配懷舍的飼喂操作模式
十、配懷舍飼喂操作技術(shù)
十一、配懷舍飲水管理
實(shí)操訓(xùn)練
實(shí)訓(xùn)一 預(yù)產(chǎn)期計(jì)算
實(shí)訓(xùn)二 發(fā)情鑒定
實(shí)訓(xùn)三 妊娠診斷
拓展知識(shí)
知識(shí)點(diǎn)一 同期發(fā)情技術(shù)
知識(shí)點(diǎn)二 胚胎生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律及其影響因素
項(xiàng)目思考
項(xiàng)目四 分娩舍管理
管理要點(diǎn)
飼養(yǎng)目標(biāo)
必備知識(shí)
一、分娩舍環(huán)境設(shè)備管理
二、分娩舍母豬管理
三、分娩舍仔豬管理
實(shí)操訓(xùn)練
實(shí)訓(xùn)一 母豬臨產(chǎn)診斷與接產(chǎn)
實(shí)訓(xùn)二 母豬絕育術(shù)
實(shí)訓(xùn)三 豬耳號(hào)的編制
拓展知識(shí)
知識(shí)點(diǎn)一 母豬的泌乳和營(yíng)養(yǎng)需要
知識(shí)點(diǎn)二 鐵對(duì)仔豬健康的重要性
知識(shí)點(diǎn)三 豬的去勢(shì)
項(xiàng)目思考
項(xiàng)目五 保育舍管理
管理要點(diǎn)
飼養(yǎng)目標(biāo)
必備知識(shí)
一、保育舍工作要點(diǎn)
二、進(jìn)豬前的準(zhǔn)備
三、豬群轉(zhuǎn)入
四、保育舍環(huán)境控制
五、保育舍飼養(yǎng)管理
六、保育舍常見問題的處理
實(shí)操訓(xùn)練
實(shí)訓(xùn)一 保育舍豬的日常管理
實(shí)訓(xùn)二 保育舍豬的日常保健
拓展知識(shí)
知識(shí)點(diǎn) 保育仔豬的特點(diǎn)
項(xiàng)目思考
項(xiàng)目六 育肥舍管理
管理要點(diǎn)
飼養(yǎng)目標(biāo)
必備知識(shí)
一、肥育豬生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律
二、影響豬肥育的因素
三、育肥豬精細(xì)化飼養(yǎng)管理技術(shù)
四、豬肉品質(zhì)的評(píng)價(jià)
實(shí)操訓(xùn)練
實(shí)訓(xùn) 豬肉品質(zhì)測(cè)定
拓展知識(shí)
知識(shí)點(diǎn)一 豬肉安全生產(chǎn)管理
知識(shí)點(diǎn)二 養(yǎng)豬場(chǎng)糞污處理技術(shù)
項(xiàng)目思考
附錄
附錄一 NY/T 1568—2007《標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)建設(shè)規(guī)范》
附錄二 GB/T 17824.1—2008《規(guī)模豬場(chǎng)建設(shè)》
附錄三 《生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）病害豬無害化處理管理辦法》
附錄四 《非洲豬瘟疫情應(yīng)急實(shí)施方案》（2020年第二版）
參考文獻(xiàn)
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