2012年，以粟和黍的種植為代表的敖漢旱作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)被認(rèn)定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，成為全球第一個(gè)旱作農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。本書將有助于讀者了解敖漢旗為保護(hù)與發(fā)展敖漢旱作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)所開(kāi)展的實(shí)踐探索以及在實(shí)踐過(guò)程中所積累的寶貴經(jīng)驗(yàn)，也有助于提高全社會(huì)對(duì)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)及其價(jià)值的認(rèn)識(shí)和保護(hù)意識(shí)。全書正文包括四篇共17章：“第一篇遺產(chǎn)價(jià)值解讀”由3章構(gòu)成，分別介紹了敖漢旱作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的特征與價(jià)值、整個(gè)申遺過(guò)程以及專家對(duì)敖漢旱作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的理解；“第二篇遺產(chǎn)保護(hù)與傳承”由4章構(gòu)成，分別介紹了在敖漢旗開(kāi)展的考古工作及考古價(jià)值挖掘、敖漢