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日式料理基礎(chǔ)課

日式料理基礎(chǔ)課

定　　價(jià)：59.8 元

叢書(shū)名：玩味

        

  • 作者：(日)市瀨悅子著;王宇佳譯
  • 出版時(shí)間：2018/9/1
  • ISBN：9787512211254
  • 出 版 社：中國(guó)民族攝影藝術(shù)出版社
  • 中圖法分類(lèi)：TS972.183.13 
  • 頁(yè)碼：191頁(yè)
  • 紙張：膠版紙
  • 版次：1
  • 開(kāi)本：16K
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本書(shū)介紹的3堂基礎(chǔ)料理課，88道日式家常菜，174個(gè)料理訣竅，教會(huì)你零基礎(chǔ)學(xué)做日式家常菜不失敗的秘訣。文末35種食材的58種處理方法圖文檢索，是廚藝小白也能迅速掌握的技能。
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