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中國中醫(yī)藥發(fā)展史代表人物·伊尹像
伊尹,商代人物,首創(chuàng)湯液,即方劑。相傳為湯王的廚師,后任宰相。由于長期接觸食物,熟知食物的療病作用,進(jìn)而總結(jié)了民間用食物治療疾病和藥物的治療性能!都滓医(jīng)·序》記載:“伊尹精于本草藥性”,因而有湯液始于伊尹的傳說。
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