本書共分16章,第1章至第10章為基礎知識篇,主要介紹SOD的分類、理化特性和分子結構,還全面介紹了SOD的分子生物學和化學修飾;第11章至第16章主要介紹SOD活性測定、制備方法以及在工業(yè)、農業(yè)、醫(yī)藥等領域的應用。
1 SOD的發(fā)現和研究進展
1.1 SOD的發(fā)現
1.2 SOD的研究現狀
1.2.1 SOD的理論研究
1.2.2 SOD的藥用研究
1.2.3 SoD的應用研究
1.2.4 rh SOD分子生物學研究的進展及問題
參考文獻
2 SOD的種類與分布
2.1 概述
2.2 微生物中SOD的種類與分布
2.2.1 SOD在原核微生物中的種類與分布
2.2.2 SOD在真核微生物中的種類與分布
2.2.3 sOD在藻類生物中的分布
2.3 植物SOD的種類與分布
2.3.1 植物SOD的種類與分布
2.3.2 植物SOD在抗逆中的作用
2.4 動物SOD的種類與分布
2.4.1 人SOD的種類與分布
2.4.2 SOD在動物組織及器官中的分布
參考文獻
3 SOD的分子結構
3.1 SOD分子的一級結構
3.1.1 Cu,Zn-SOD的氨基酸組成及一級結構
3.1.2 Mn-SOD的一級結構
3.2 SOD分子的**結構
3.2.1 Cu,Zn-SOD分子的**結構
3.2.2 Mn-SOD分子的**結構
3.3 SOD的活性中心
3.3.1 Cu,Zn-SOD的活性中心及其催化機理
3.3.2 EC-SOD的活性中心
3.3.3 Mn-SOD的活性中心
參考文獻
4 SOD的理化特點
4.1 SOD全酶的相對分子質量及亞基相對分子質量
4.1.1 Cu,Zn-SOD的相對分子質量、亞基數及銅鋅含量
4.1.2 Mn-SOD的相對分子質量及亞基相對分子質量
4.1.3 Fe-SOD的相對分子質量及亞基的相對分子質量
4.2 SOD的氨基酸組成及特點
4.2.1 Cu,Zn-SOD的氨基酸組成及特點
4.2.2 Mn-SOD的氨基酸組成及特點
4.2.3 Fe-SOD的氨基酸組成及特點
4.2.4 EC-SOD的氨基酸組成及特點
4.3 金屬輔基與酶活性
4.4 SOD的電泳性質
4.5 SOD的光譜性質
4.5.1 Cu,Zn-SOD的吸收光譜
4.5.2 Mn-SOD的吸收光譜
4.5.3 Fe-SOD的吸收光譜
4.6 電子順磁共振(EPR)波譜
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