本書介紹了農藥殘留田間試驗所涉及的主要作物相關信息,內容包括谷物、蔬菜、水果等每一作物的中文名稱、拉丁學名、英文名稱、國際食品法典委員會(CAC)商品編碼及實物照片等,總計330余種作物。 本書為我國進行農藥殘留田間試驗作物選擇提供了依據,為我國農藥最大殘留限量標準制定時作物名稱與國際標準協(xié)調一致提供參考,是農藥殘留相關管理部門、試驗單位及企業(yè)進行農藥殘留田間試驗的重要參考資料。
前言
1 谷物
1.1 稻類
1.1.1 水稻
1.□ 麥類
1.□.1 小麥
1.□.□ 大麥
1.□.3 燕麥
1.□.4 黑麥
1.□.5 蕎麥
1.3 旱糧類
1.3.1 玉米
1.3.□ 高梁
1.3.3 粟
1.3.4 稷
1.3.5 薏仁
1.4 雜糧類
1.4.1 綠豆
1.4.□ 兵豆
1.4.3 鷹嘴豆
1.4.4 赤豆
1.5 其他谷物
1.5.1 小黑麥
1.5.□ 藜麥
1.5.3 羽扇豆
□ 蔬菜
□.1 鱗莖類
□.1.1 鱗莖蔥類
□.1.1.1 大蒜
□.1.1.□ 洋蔥
□.1.1.3 藠頭
□.1.□ 綠葉蔥類
□.1.□.1 韭菜
□.1.□.□ 蔥
□.1.□.3 青蒜
□.1.□.4 蒜薹
□.1.□.5 韭蔥
□.1.3 百合
□.□ 蕓薹屬類
□.□.1 結球蕓薹屬
□.□.1.1 結球甘藍
□.□.1.□ 球莖甘藍
□.□.1.3 抱子甘藍
□.□.□ 頭狀花序蕓薹屬
□.□.□.1 花椰菜
□.□.□.□ 青花菜
□.□.3 莖類蕓薹屬
□.□.3.1 芥藍
□.□.3.□ 菜薹
□.□.3.3 莖芥菜
□.□.3.4 雪里蕻
□.□.4 大白菜
□.3 葉菜類
□.3.1 綠葉類
□.3.1.1 菠菜
□.3.1.□ 普通白菜
□.3.1.3 葉用萵苣
□.3.1.4 蕹菜
□.3.1.5 莧菜
……
3 水果
4 堅果
5 糖料作物
6 油料作物
7 飲料作物
8 食用菌
9 調味料
10 飼料作物
11 藥用植物
1□ 其他
主要參考文獻
附錄1 農藥登記殘留試驗作物分類
附錄□ 食品類別及測定部位
附錄3 田間采樣部位、檢測部位和采樣量要求
附錄4 農藥登記殘留試驗區(qū)域指南
附錄5 國際食品法典作物分類植物初級農產品組代碼組商品編碼
中文名稱索引
英文名稱索引