本書由廣州中醫(yī)藥大學(xué)儀器分析課程教學(xué)團隊編寫而成。儀器分析是分析化學(xué)的組成部分，內(nèi)容有光譜分析、色譜分析和質(zhì)譜等。本書內(nèi)容包括緒論、光學(xué)分析法概論、紫外-可見分光光度法、熒光分析法、原子吸收分光光度法、紅外分光光度法、核磁共振波譜法、質(zhì)譜法、色譜法概論、經(jīng)典液相色譜法、氣相色譜法、高效液相色譜法、毛細管電泳法、質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)，共14章，章后附有思考與練習(xí)題。每章后附的“課程人文”是本書的特色，挖掘課程中蘊含的豐富人文元素，充分發(fā)揮課程育人的作用和優(yōu)勢。本書融合了作者多年的教學(xué)體驗和感悟，內(nèi)容簡明扼要，層次清晰，重點突出，理論聯(lián)系實際，符合課程教學(xué)和課程育人的要求。

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