第1章 新零售概述 1 1.1　探尋新零售的起源　2 1.1.1　傳統(tǒng)零售門店的零售困境　2 1.1.2　電子商務(wù)發(fā)展瓶頸　2 1.1.3　新零售的誕生歷程　3 1.2　新零售的內(nèi)涵　5 1.2.1　新零售的概念　5 1.2.2　“人—貨—場(chǎng)”方法論　10 1.3　新零售概念辨析　11 1.3.1　新零售與傳統(tǒng)零售　11 1.3.2　新零售與傳統(tǒng)電商　13 章末小結(jié)　15 同步實(shí)測(cè)　15 第2章　新零售營(yíng)銷平臺(tái)與 模式　17 2.1　新零售營(yíng)銷　18 2.1.1　新零售營(yíng)銷的特點(diǎn)　18 2.1.2　四大流量營(yíng)銷平臺(tái)　19 2.2　社區(qū)團(tuán)購(gòu)營(yíng)銷　24 2.2.1　社區(qū)團(tuán)購(gòu)營(yíng)銷的概念　24 2.2.2　社區(qū)團(tuán)購(gòu)營(yíng)銷的方法　25 2.3　分銷營(yíng)銷　29 2.3.1　分銷營(yíng)銷的概念　30 2.3.2　分銷營(yíng)銷的方法　30 2.4　砍價(jià)營(yíng)銷　34 2.4.1　砍價(jià)營(yíng)銷的概念及方法　35 2.4.2　砍價(jià)營(yíng)銷的方法　36 2.5　數(shù)據(jù)營(yíng)銷　38 2.5.1　數(shù)據(jù)營(yíng)銷的概念　38 2.5.2　數(shù)據(jù)營(yíng)銷的方法　42 章末小結(jié)　47 同步實(shí)測(cè)　47 第3章　新零售交易平臺(tái)　49 3.1　門店商品管理　50 3.1.1　門店商品采購(gòu)　50 3.1.2　商品質(zhì)檢　51 3.1.3　門店商品布局　54 3.1.4　日常商品盤點(diǎn)　56 3.2　門店系統(tǒng)設(shè)置　57 3.2.1　管理員設(shè)置　57 3.2.2　配置新門店　59 3.2.3　其他基礎(chǔ)設(shè)置　63 3.3　商品信息發(fā)布與管理　69 3.3.1　商品信息發(fā)布　69 3.3.2　商品信息管理　73 章末小結(jié)　77 同步實(shí)測(cè)　77 第4章　新零售業(yè)務(wù)中臺(tái)—— 客戶服務(wù)　79 4.1　客戶服務(wù)的轉(zhuǎn)變　80 4.1.1　客戶需求的提升　80 4.1.2　客服功能的轉(zhuǎn)變　83 4.1.3　客服工作的智能化軟件　85 4.2　新零售線上客服　88 4.2.1　新零售線上客服人員的工作 內(nèi)容　88 4.2.2　新零售線上客服人員的工作 流程　91 4.2.3　AI客服　93 4.3　門店客服　99 4.3.1　門店客服人員的工作內(nèi)容　100 4.3.2　門店客服人員的工作流程　102 4.4　訂單處理　104 4.4.1　訂單流程介紹　104 4.4.2　商品退換處理　106 章末小結(jié)　109 同步實(shí)測(cè)　109 第5章　新零售業(yè)務(wù)中臺(tái)——倉(cāng)儲(chǔ) 物流　110 5.1　倉(cāng)儲(chǔ)物流基礎(chǔ)知識(shí)　111 5.1.1　物聯(lián)網(wǎng)　111 5.1.2　物流的提升和變革　112 5.1.3　物流信息管理　119 5.1.4　交易設(shè)置和運(yùn)費(fèi)模板設(shè)置　119 5.1.5　物流公司管理　121 5.1.6　物流信息設(shè)置　123 5.2　門店揀貨流程與包裝操作規(guī)范　125 5.2.1　門店揀貨流程　125 5.2.2　包裝操作規(guī)范　129 5.3　上門自提和快遞配送　134 5.3.1　線上下單上門自提　135 5.3.2　線上下單快遞配送　139 章末小結(jié)　140 同步實(shí)測(cè)　140 第6章　新零售數(shù)據(jù)中臺(tái)　141 6.1　零售數(shù)據(jù)化　142 6.1.1　零售數(shù)據(jù)化概述　142 6.1.2　新零售數(shù)據(jù)類型　143 6.1.3　新零售數(shù)據(jù)的收集　149 6.2　用戶數(shù)據(jù)的挖掘與應(yīng)用　150 6.2.1　用戶畫像　150 6.2.2　會(huì)員管理　152 6.3　訂單數(shù)據(jù)的智能管理　154 6.3.1　流量數(shù)據(jù)的分析和應(yīng)用　155 6.3.2　商品數(shù)據(jù)的分析與應(yīng)用　157 6.3.3　銷售數(shù)據(jù)的分析與應(yīng)用　158 6.4　大數(shù)據(jù)時(shí)代的零售小數(shù)據(jù)　161 6.4.1　零售小數(shù)據(jù)　161 6.4.2　小客戶樣本　163 章末小結(jié)　164 同步實(shí)測(cè)　164 第7章　新零售門店運(yùn)營(yíng)與 管理　166 7.1　門店日常運(yùn)營(yíng)　167 7.1.1　門店組織結(jié)構(gòu)　167 7.1.2　門店日常管理　170 7.2　門店人力資源管理　171 7.2.1　門店招聘　171 7.2.2　員工考勤與考核　178 7.3　門店緊急預(yù)案處理　180 7.3.1　條形碼出錯(cuò)處理　180 7.3.2　斷電斷網(wǎng)處理　181 7.3.3　制訂緊急預(yù)案　182 章末小結(jié)　184 同步實(shí)測(cè)　184 第8章　探索新零售發(fā)展趨勢(shì)　186 8.1　社區(qū)新零售　187 8.1.1　認(rèn)識(shí)社區(qū)新零售　187 8.1.2　社區(qū)新零售的探索　190 8.2　全渠道零售　191 8.2.1　全渠道零售的概念　191 8.2.2　全渠道零售的踐行——良品 鋪?zhàn)印?92 8.3　傳統(tǒng)零售企業(yè)的轉(zhuǎn)型　192 8.3.1　超市的創(chuàng)新——永輝超市　193 8.3.2　餐飲連鎖的創(chuàng)新——星巴克　194 8.4　互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的新嘗試　195 8.4.1　天貓小店——供應(yīng)鏈平臺(tái)的 升級(jí)　195 8.4.2　小紅書——線下之路的探索　196 章末小結(jié)　197 同步實(shí)測(cè)　197