第一章中國(guó)蛋雞產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展思路1
一、中國(guó)蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況1
二、中國(guó)蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路6

第二章籠養(yǎng)蛋雞的常見(jiàn)品種8
第一節(jié)褐殼蛋雞8
一、伊莎褐蛋雞9
二、海蘭褐蛋雞9
三、羅曼褐蛋雞10
四、海賽克斯褐殼蛋雞10
第二節(jié)粉殼蛋雞11
一、星雜44411
二、尼克珊瑚12
三、海蘭灰12
四、羅曼粉12
五、京粉1號(hào)13
六、農(nóng)大粉3號(hào)14
七、新楊粉殼蛋雞14
第三節(jié)白殼蛋雞15
一、迪卡白雞15
二、羅曼白15
三、京白雞16
第四節(jié)綠殼蛋雞16
一、新江漢綠殼雞16
二、新楊綠殼蛋雞17
三、三鳳青殼蛋雞17

第三章蛋雞的營(yíng)養(yǎng)需要與日糧配制18
第一節(jié)蛋雞的營(yíng)養(yǎng)需要特點(diǎn)18
一、能量18
二、蛋白質(zhì)21
三、礦物質(zhì)22
四、維生素25
五、水29
第二節(jié)蛋雞常用飼料30
一、能量飼料31
二、蛋白質(zhì)飼料33
三、礦物質(zhì)飼料35
四、添加劑飼料37
第三節(jié)蛋雞的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)42
一、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的概念42
二、我國(guó)蛋雞的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)42
第四節(jié)蛋雞日糧的配制47
一、日糧及飼糧的概念47
二、日糧配方設(shè)計(jì)的原則48
三、配制日糧的方法50
四、常用飼料原料摻假的識(shí)別55

第四章蛋雞的孵化技術(shù)59
第一節(jié)種蛋的選擇、消毒、保存及運(yùn)輸59
一、種蛋的選擇60
二、種蛋的消毒62
三、種蛋的保存63
四、種蛋的運(yùn)輸64
第二節(jié)孵化條件的控制64
一、溫度65
二、相對(duì)濕度68
三、通風(fēng)換氣68
四、翻蛋70
五、涼蛋70
六、孵化場(chǎng)衛(wèi)生條件71
第三節(jié)孵化效果的檢查與分析72
一、看胎施溫技巧72
二、生產(chǎn)中照蛋的合適時(shí)機(jī)74
三、照蛋時(shí)區(qū)別正常胚蛋和異常胚蛋的關(guān)鍵技術(shù)74
四、通過(guò)蛋重檢查孵化條件的技巧75
五、通過(guò)出雛情況檢查孵化條件的技術(shù)76
六、胚胎死亡的規(guī)律分析76
七、孵化各期胚胎死亡的原因76
八、從雞苗情況發(fā)現(xiàn)孵化中的問(wèn)題77
九、影響種蛋孵化率的原因分析78
十、嘌蛋技術(shù)80
第四節(jié)孵化機(jī)孵化法的程序80
一、制訂孵化計(jì)劃80
二、準(zhǔn)備孵化用品81
三、孵化機(jī)的準(zhǔn)備81
四、預(yù)熱、上蛋及消毒81
五、照蛋及移盤82
六、出雛82
七、人工助產(chǎn)82
八、清洗與消毒83
九、電孵化機(jī)停電時(shí)的應(yīng)急措施83
第五節(jié)雛雞的分揀和運(yùn)輸84
一、初生雛的分揀84
二、接雛的時(shí)間85
三、初生雛的運(yùn)輸85

第五章蛋雞的高效飼養(yǎng)與管理86
第一節(jié)雛雞的飼養(yǎng)與管理86
一、雛雞的生理特點(diǎn)86
二、進(jìn)雛前的準(zhǔn)備工作87
三、雛雞飼養(yǎng)技術(shù)90
四、雛雞死亡原因分析96
五、育雛期到育成期的過(guò)渡98
第二節(jié)育成雞的飼養(yǎng)與管理100
一、育成雞的生理特點(diǎn)100
二、育成雞的培育目標(biāo)101
三、育成雞的飼養(yǎng)技術(shù)102
四、育成雞的管理技術(shù)106
第三節(jié)產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)與管理110
一、產(chǎn)蛋雞的生理和生產(chǎn)特點(diǎn)111
二、產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)模式111
三、掌握產(chǎn)蛋規(guī)律及生產(chǎn)力計(jì)算112
四、產(chǎn)蛋雞的小氣候環(huán)境116
五、產(chǎn)蛋雞的飼養(yǎng)管理技術(shù)119
六、提高蛋雞場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益的措施133

第六章規(guī)模化籠養(yǎng)蛋雞場(chǎng)的規(guī)劃與建設(shè)140
第一節(jié)場(chǎng)址的選擇與布局140
一、場(chǎng)址的選擇140
二、場(chǎng)地的規(guī)劃和雞舍的布局143
第二節(jié)蛋雞場(chǎng)建筑設(shè)計(jì)151
一、蛋雞舍建筑的類型151
二、蛋雞舍建筑的設(shè)計(jì)152
三、蛋雞舍的結(jié)構(gòu)要求153
第三節(jié)蛋雞場(chǎng)的生產(chǎn)設(shè)備155
一、孵化設(shè)備155
二、飼養(yǎng)設(shè)備157
三、環(huán)境控制設(shè)備162
四、衛(wèi)生防疫設(shè)備164
五、集蛋設(shè)備165

第七章蛋雞場(chǎng)的環(huán)境污染與保護(hù)166
第一節(jié)蛋雞場(chǎng)環(huán)境污染166
一、蛋雞場(chǎng)環(huán)境污染的原因166
二、蛋雞場(chǎng)環(huán)境污染的途徑及危害167
三、蛋雞場(chǎng)環(huán)境污染特點(diǎn)169
第二節(jié)養(yǎng)雞場(chǎng)環(huán)境保護(hù)170
一、禽業(yè)環(huán)保技術(shù)產(chǎn)業(yè)化170
二、畜牧業(yè)廢棄物的處理與利用171
三、養(yǎng)禽場(chǎng)環(huán)境管理176

第八章蛋雞疾病防治182
第一節(jié)蛋雞的保健與防疫182
一、蛋雞的保健182
二、蛋雞場(chǎng)衛(wèi)生防疫制度183
三、蛋雞場(chǎng)的消毒工作184
第二節(jié)蛋雞場(chǎng)免疫接種和疫病撲滅措施185
一、免疫的概念185
二、疫苗常用免疫接種方法186
三、常用疫苗及其免疫方法187
四、免疫接種注意事項(xiàng)189
五、免疫程序189
六、疫病撲滅措施192
第三節(jié)給藥途徑194
一、飲水給藥194
二、混飼給藥194
三、氣霧給藥195
四、口投法195
五、滴鼻法195
六、嗉囊注射法195
七、肌內(nèi)注射法195
八、靜脈注射法196
第四節(jié)蛋雞常見(jiàn)病的防治196
一、病毒性傳染病196
二、細(xì)菌性與真菌性傳染病210
三、寄生蟲病221
四、營(yíng)養(yǎng)代謝性疾病223
五、普通病229

參考文獻(xiàn)236