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服務(wù)的細節(jié)078：超市店長工作術(shù)

服務(wù)的細節(jié)078：超市店長工作術(shù)

定　　價：58 元

叢書名：服務(wù)的細節(jié)

        

  • 作者：[日] 加藤津代志 著
  • 出版時間：2018/10/1
  • ISBN：9787520705929
  • 出 版 社：東方出版社
  • 中圖法分類：J212.052 
  • 頁碼：208
  • 紙張：膠版紙
  • 版次：1
  • 開本：32開
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第1章 詳細敘述了“超市店長的店鋪運營5原則”，揭示了店長需要發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)力實現(xiàn)的五件事情。
第2章 對“超市店長的工作周期”進行了說明，店長可以通過6項工作來實現(xiàn)“超市店長的店鋪運營5原則”。
第3章 以青果，鮮魚、精肉，家常菜，日配的各部門為舞臺，舉例說明“5原則」中的“飲食建議”是怎樣展開的。
第4章 作者主要介紹了自己所經(jīng)歷的操作方面的改革事例。
樹立目標，深度學(xué)習(xí)，掌握實現(xiàn)目標的工作方法，從實例中把握精要。
店長應(yīng)該做的事情只有五件！
1日常清潔
2友好服務(wù)
3防止缺貨
4鮮度管理
5飲食建議
只要通過每天的 “工作周期”踐行好以上5點，就能夠大幅提升超市店鋪的業(yè)績！

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