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飼料霉菌毒素脫霉劑產(chǎn)品有效性評(píng)價(jià)

飼料霉菌毒素脫霉劑產(chǎn)品有效性評(píng)價(jià)

定  價(jià):120 元

        

  • 作者:王金全 著
  • 出版時(shí)間:2020/12/1
  • ISBN:9787511647658
  • 出 版 社:中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社
  • 中圖法分類:S816.79 
  • 頁碼:149
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16開
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霉菌毒素(Mycotoxins)是由霉菌產(chǎn)生的次級(jí)代謝產(chǎn)物,一旦被動(dòng)物采食會(huì)產(chǎn)生一系列毒性效應(yīng)(Jard G等,2011)。植物污染霉菌毒素有兩條途徑,一種是在田間生長(zhǎng)期間,一種是在收獲后儲(chǔ)存期間(Glenn,2007)。霉菌毒素對(duì)動(dòng)物的危害取決于霉菌毒素的種類、濃度、暴露時(shí)間,以及動(dòng)物的種類、年齡、性別和所處的應(yīng)激狀況(CSAT,2003)。即使采取了良好的管理措施,依然難以避免飼料中自然發(fā)生的低劑量霉菌毒素污染,其結(jié)果會(huì)增加動(dòng)物疾病的易感性,降低生產(chǎn)性能。霉菌毒素吸附劑有著20多年的研究歷史,被認(rèn)為是消除飼料中低劑量霉菌毒素污染對(duì)動(dòng)物影響的最有效手段(Galvano等,2001),其功效已經(jīng)被大量體內(nèi)試驗(yàn)所證實(shí)。飼料中霉菌毒素的防治方法可以分為兩種,一種是在飼喂動(dòng)物前對(duì)飼料進(jìn)行化學(xué)、物理或生物手段的處理;另一種則是通過向飼料中添加特殊的物質(zhì)而在動(dòng)物消化道內(nèi)發(fā)揮作用,以結(jié)合或分解毒素,降低動(dòng)物消化道對(duì)毒素的吸收。前一種方法一般耗時(shí)費(fèi)力,費(fèi)用較高,并且會(huì)降低飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,實(shí)際生產(chǎn)中較少應(yīng)用。后一種處理方式主要是向飼料中添加吸附劑或?qū)δ承┒舅赜蟹纸庾饔玫奈⑸锘蛎,在?dāng)前飼料生產(chǎn)中得到了廣泛應(yīng)用。本書詳細(xì)論述了飼料霉菌毒素脫霉劑產(chǎn)品有效性的評(píng)價(jià)方法。

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