本書是一本采用不同的方法，對野生牧草營養(yǎng)價值進行評定的著作。書中對采集的120種野生牧草適口性、生物學特征等進行介紹；完成概略養(yǎng)分分析、營養(yǎng)成分聚類分析、CNCPS體系評定，并從中選擇有代表性的牧草，用健康貴州黑山羊成年公羊作為試驗動物，完成瘤胃降解率測定和體外產(chǎn)氣評定；結合以上評定結果，以活體重為10kg、中等運動量、日增重為50g的貴州黑山羊作為假定動物，構建了飼用價值指數(shù)評定方法，計算了有代表性的野生牧草的飼用價值指數(shù)；對日采食量和日增重進行預測。本書主要面向草牧業(yè)領域的研究、教學和養(yǎng)殖人員，可供動物營養(yǎng)領域的教學和科研工作者參考，也可作為具有動物營養(yǎng)背景的草牧業(yè)生產(chǎn)管理的從業(yè)人員參考資料。
韓勇，貴州織金縣人，中共黨員，1978年生，博士后，副研究員。2009年貴州省人才辦公室引進高層次人才，碩士研究生導師，貴州省千層次科技人才，2014年獲貴州省高層次人才服務綠卡。現(xiàn)任貴州省畜牧獸醫(yī)研究所副所長、黨委委員。
主要從事反芻動物營養(yǎng)、康體養(yǎng)生畜產(chǎn)品、生態(tài)養(yǎng)殖投入品研究工作，先后主持完成國家自然科學基金、國家重點研發(fā)計劃子項、貴州省重大科技專項、貴州省農(nóng)業(yè)攻關等各類項目17項；參與各級各類項目近30項。
第一章 適口性評價與樣品采集
第一節(jié) 適口性評價
一、禾本科適口性評價
二、豆科適口性評價
三、蓼科適口性評價
四、菊科適口性評價
五、薔薇科適口性評價
六、其他科飼用植物適口性評價
七、常見毒害草適口性評價
第二節(jié) 樣品采集
一、禾本科樣品采集
二、豆科樣品采集
三、蓼科樣品采集
四、菊科樣品采集
五、薔薇科樣品采集
六、其他科樣品采集
七、常見毒害草樣品采集
第二章 生物學特性
第一節(jié) 禾本科生物學特性
第二節(jié) 豆科生物學特陛
第三節(jié) 蓼科生物學特性
第四節(jié) 菊科生物學特性
第五節(jié) 薔薇科生物學特性
第六節(jié) 其他科飼用植物生物學特性
第七節(jié) 貴州主要毒害草生物學特性
第三章 概略養(yǎng)分分析
第一節(jié) 禾本科常規(guī)養(yǎng)分評定及相關性分析
第二節(jié) 豆科常規(guī)養(yǎng)分評定及相關性分析
第三節(jié) 蓼科常規(guī)養(yǎng)分評定及相關性分析
第四節(jié) 菊科常規(guī)養(yǎng)分評定及相關性分析
第五節(jié) 薔薇科常規(guī)養(yǎng)分評定及相關性分析
第六節(jié) 其他科常規(guī)養(yǎng)分評定及相關性分析
第七節(jié) 常見毒害草營養(yǎng)成分評定
第四章 SPSS聚合分類評定
第一節(jié) 禾本科營養(yǎng)成分SPSS聚合類群分析
第二節(jié) 豆科營養(yǎng)成分SPSS聚合類群分析
第三節(jié) 蓼科營養(yǎng)成分SPSS聚合類群分析
第四節(jié) 菊科營養(yǎng)成分SPSS聚合類群分析
第五節(jié) 薔薇科營養(yǎng)成分SPSS聚合類群分析
第六節(jié) 其他科營養(yǎng)成分SPSS聚合類群分析
第五章 CNCPS體系評定
第一節(jié) 指標測定及計算
第二節(jié) CNCPS指標計算相關營養(yǎng)成分分析
第三節(jié) CNCPS碳水化合物組分分析
第四節(jié) CNCPS含氮化合物組分分析
第五節(jié) 不同科屬野生牧草CNCPS組分比較
第六章 瘤胃降解特性評定
第一節(jié) 試驗方法
第二節(jié) 瘤胃降解率測定
第三節(jié) DM降解率及降解參數(shù)
第四節(jié) CP降解率及降解參數(shù)
第五節(jié) NDF降解率及降解參數(shù)
第七章 體外產(chǎn)氣評定
第一節(jié) 禾本科牧草體外產(chǎn)氣評定
第二節(jié) 豆科牧草體外產(chǎn)氣評定
第三節(jié) 蓼科牧草體外產(chǎn)氣評定
第四節(jié) 菊科牧草體外產(chǎn)氣評定
第五節(jié) 薔薇科牧草體外產(chǎn)氣評定
第六節(jié) 其他科牧草體外產(chǎn)氣評定
第八章 飼用價值指數(shù)評定及貴州黑山羊日增重預測
第一節(jié) 飼用價值指數(shù)評定方法建立
第二節(jié) 飼用價值指數(shù)評定
第三節(jié) 日采食量預測
第四節(jié) 理論日增重預測
附錄 拉丁名索引
參考文獻
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