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服務(wù)的細(xì)節(jié)098：餐飲創(chuàng)業(yè)實戰(zhàn)4：三個菜品就能打造一家旺店 
定 價：68 元 叢書名：服務(wù)的細(xì)節(jié)
9 7 7 8 0 7 1 5 6 2 5 0 5 雖說如書名《三個菜品就能打造一家旺店》，會讓讀者誤以為做餐飲原來如此簡單，但當(dāng)你仔細(xì)聆聽這位老頭講述著他的創(chuàng)業(yè)史，和他告訴你的經(jīng)營秘籍，你一定會深信不疑，“個體餐飲店經(jīng)營的就是人和人的關(guān)系”。 本書作者告訴讀者，任何時代，個體小店都是有未來的業(yè)態(tài)，時代越進(jìn)步，越會讓個體店“大放異彩”。他告訴讀者，味道最好的菜品，只需要準(zhǔn)備三道就夠了。只要通過認(rèn)認(rèn)真真地維系與顧客之間的關(guān)系，使顧客享受那段待在店里的時光，建立起店主與顧客之間的深厚情誼，就能培養(yǎng)出忠實顧客。 本書作者一再告誡讀者，能夠多大程度快樂地工作，且不成為自己的負(fù)擔(dān)，才是開店基本的原則。他認(rèn)為，只要能這樣快樂地做下去，就能把店開得長遠(yuǎn)，人生也能得到更大的享受。東方出版社出版了他的《會切西紅柿，就能做餐飲》同樣也受到讀者喜歡。
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