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糧食供應(yīng)鏈脆弱性研究 
定 價：48 元
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本書基于新時代我國糧食供需形勢出現(xiàn)的新變化，立足在更高層次上實現(xiàn)糧食供需動態(tài)平衡的新要求，以連接糧食供需兩側(cè)的糧食供應(yīng)鏈為研究對象，提出糧食供應(yīng)鏈脆弱性研究這一選題，并按照“提出問題→文獻梳理→定性研究→定量研究→研究啟示”總體思路開展研究工作。在分析了供需脫節(jié)已是當前糧食問題最大短板這一客觀事實的基礎(chǔ)上，本書選擇從“供應(yīng)鏈”這一管理學視角展開對當前糧食問題的思考，嘗試運用供應(yīng)鏈管理的思維方法去解決當前階段我國糧食行業(yè)中存在的供需不對稱性矛盾問題，嘗試從糧食供應(yīng)鏈脆弱性的視角來描繪涉及糧食安全不同方面的“完整圖景”。
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