本書詳細(xì)介紹了三高患者在日常生活中需要面對(duì)的起居、飲食、運(yùn)動(dòng)、用藥等方面的宜忌，同時(shí)也列舉了非常具有實(shí)用性的保健方法，堪稱三高患者居家必備的健康寶典。 分別針對(duì)血壓升高、血脂升高、血糖升高制定調(diào)理方案和降三高食譜，每種食材都有降壓關(guān)鍵點(diǎn)、降脂關(guān)鍵點(diǎn)、降糖關(guān)鍵點(diǎn)，讓三高人群吃的更明白，更安心；還有三高人群并發(fā)癥飲食宜忌，徹底解決三高人群吃什么的問題。

張文高，男，1943年生。山東中醫(yī)藥大學(xué)與廣州中醫(yī)藥大學(xué)（后者為兼職）中醫(yī)內(nèi)科教授、中西醫(yī)結(jié)合臨床博士生導(dǎo)師，山東省中醫(yī)院主任醫(yī)師，北京市鼓樓中醫(yī)醫(yī)院京城名醫(yī)館主任醫(yī)師。從醫(yī)55年，三世中醫(yī)傳承，1982年起師從中國科學(xué)院資深院士、國醫(yī)大師陳可冀院士。終身享受國務(wù)院政府特殊津貼專家（1993年始），山東省專業(yè)技術(shù)拔尖人才（1995年），首批山東省名中醫(yī)藥專家（2003年）。曾任山東中醫(yī)藥大學(xué)科研處處長（1985-1998）、中西醫(yī)結(jié)合系主任（1998-2001）等職。世界中醫(yī)藥學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì)老年醫(yī)學(xué)專業(yè)委員會(huì)首屆副會(huì)長；中國中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)第五屆常務(wù)理事，中國中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)心血管病專業(yè)委員會(huì)第三屆副主任，養(yǎng)生康復(fù)專業(yè)委員會(huì)一、二屆副主任；中國醫(yī)師協(xié)會(huì)中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)師分會(huì)首屆常務(wù)委員；中國藥膳研究會(huì)首席專家、常務(wù)理事、專家委員會(huì)常務(wù)副主任；全國中藥外治專業(yè)委員會(huì)副主任委員；中國生物醫(yī)學(xué)工程學(xué)會(huì)中醫(yī)藥工程分會(huì)第二、三屆常務(wù)委員等。是《中國動(dòng)脈硬化雜志》、《中醫(yī)外治雜志》、《中國中西醫(yī)結(jié)合急救雜志》、《中西醫(yī)結(jié)合心腦血管病雜志》等期刊的編委。主持完成國家自然科學(xué)基金等多項(xiàng)國家和部省科研課題。通過鑒定的科研成果20余項(xiàng)，獲第20屆日內(nèi)瓦國際發(fā)明展覽銀牌獎(jiǎng)及國家與省部科技獎(jiǎng)10項(xiàng)。培養(yǎng)博士、碩士研究生近40名。主編專著與叢書8部，副主編著作7部；刊物發(fā)表論文200余篇。

第一章
揭開富貴病“三高”的真面目 13
高血壓：不易覺察的“隱形殺手” 14
什么是血壓 14
血壓多高是高血壓 15
高血壓的典型表現(xiàn) 16
高血壓可能帶來的后果 17
高血糖：健康和生命的“甜蜜
殺手” 18
什么是血糖 18
血糖多高是糖尿病 18
糖尿病有哪些類型 20
糖尿病的典型表現(xiàn) 21
糖尿病可能帶來的后果 22
高血脂：危險(xiǎn)的“無聲殺手” 23
什么是血脂 23
血脂的正常范圍 23
血脂異常有哪些類型 24
血脂異常的表現(xiàn) 24
血脂異常的后果 25
“三高”之間環(huán)環(huán)相扣，危害大 26
高血壓與高血糖：同根同源 26
高血糖和高血脂：一對(duì)“好姐妹” 26
高血壓與高血脂：一對(duì)“同胞兄弟” 27
“三高”為什么會(huì)高起來 28
飲食：“三高”基本都是吃出來的 28
遺傳：“三高”和遺傳的那些事兒 29
缺乏運(yùn)動(dòng)：“葛優(yōu)躺”躺出“三高” 30
不良生活方式：“慣”出來的“三高” 31
“壓力山大”：血壓、血糖降不下來 32
肥胖：招惹的可能是“四高” 33
第二章
選對(duì)儀器用好藥，“三高”降
下來 35
選對(duì)測(cè)量儀器，幫助控制“三高” 36
血壓計(jì)：水銀、氣壓、電子各有利弊 36
血糖儀：安全、準(zhǔn)確很重要 37
體重秤：管理自己的體重 37
電子計(jì)步器：有效監(jiān)測(cè)運(yùn)動(dòng)量 37
用對(duì)藥物，有效控制血壓 38
服用降壓藥，必須遵醫(yī)囑 38
不同季節(jié)的用藥注意事項(xiàng) 40
降壓藥什么時(shí)候吃最好 41
正確用藥，有效控制血糖 42
服用降糖藥，遵醫(yī)囑是硬性指標(biāo) 42
正確的時(shí)間用正確的藥 43
胰島素的使用和注意事項(xiàng) 44
謹(jǐn)慎用藥，有效控制血脂 48
高血脂人群用藥因人而異 48
藥物調(diào)理血脂的注意事項(xiàng) 49
小心！ 這些藥物可能影響降脂 50
第三章
改變生活方式，讓“三高”降下來 51
養(yǎng)成測(cè)量或定期復(fù)查“三高”的習(xí)慣 52
自測(cè)血壓的方法和注意事項(xiàng) 52
自測(cè)血糖的方法和注意事項(xiàng) 53
了解血脂，定期復(fù)查血脂水平 54
學(xué)會(huì)釋放壓力，“三高”也平靜 55
有效睡眠，“三高”高不起來 58
良好的排便習(xí)慣，不慣“三高”壞毛病 59
跟煙酒說再見，血糖血壓血脂都穩(wěn)定 60
第四章
養(yǎng)成運(yùn)動(dòng)好習(xí)慣，改善“三高” 61
“三高”患者的運(yùn)動(dòng)原則和注意事項(xiàng) 62
適合“三高”患者的運(yùn)動(dòng) 64
散步：每天走一走，走出好身材 64
慢跑：控制體重，提高基礎(chǔ)代謝 65
爬樓梯：促進(jìn)血液循環(huán)，提高脂質(zhì)代謝 66
游泳：提高心肺功能，改善血液循環(huán) 67
甩手運(yùn)動(dòng)：沒事甩一甩，甩掉“三高” 68
太極拳：增強(qiáng)心肺功能，預(yù)防并發(fā)癥 69
瑜伽：助你更好地打敗“三高” 70
五禽戲：調(diào)理臟腑，提高基礎(chǔ)代謝 72
八段錦：提高胰島功能，促進(jìn)脂肪和糖類代謝 74
降糖操：不僅降糖，也降血壓、血脂 76
第五章
吃對(duì)吃好，讓“三高”不高 79
健康的飲食是控制“三高”的基礎(chǔ) 80
高血壓人群的飲食原則 80
高血糖人群的飲食原則 80
高血脂人群的飲食原則 81
給血液減壓、降糖、抽脂的明星食材和食譜 82
菠菜：降低膽固醇，平穩(wěn)血壓 82
芹菜：降低膽固醇，增加胰島素敏感性 84
西藍(lán)花：預(yù)防糖尿病并發(fā)心血管病 86
茄子：軟化血管，增加血管韌性 88
黃瓜：消脂減肥，防止血管硬化 90
西紅柿：降低膽固醇，軟化血管 92
冬瓜：消脂減肥，加速鈉鹽代謝 94
香菇：延緩血管硬化，降糖降血脂 96
胡蘿卜：含有多種降“三高”營養(yǎng)素 98
洋蔥：降壓降脂，提高胰島素工作效率 100
韭菜：抑制膽固醇吸收和餐后血糖升高 102
玉米：降低血脂，調(diào)節(jié)胰島素分泌 104
蕎麥：擴(kuò)張血管，改善葡萄糖耐量 106
燕麥：降低血脂，助葡萄糖轉(zhuǎn)化為能量 107
香蕉：多重降壓，兼顧膽固醇排泄 108
獼猴桃：加速脂肪分解，防止血栓 109
草莓：防止脂肪沉淀，輔助降血糖 110
牡蠣：清除膽固醇，增強(qiáng)胰島功能 111
專題：食物交換份讓“ 三高 ”也能吃得“ 隨心所欲” 112
算一算每天所需總熱量 112
分一分，分配好三餐和加餐的熱量比例 113
排一排，安排好一日三餐的食物種類 114
換一換，讓食物更多樣 114
第六章
用好常見中藥，讓“三高”不高 119
中醫(yī)眼中的“三高” 120
中醫(yī)里的高血壓 120
中醫(yī)里的糖尿病 120
中醫(yī)里的高血脂 121
減壓、降糖、降脂食藥物質(zhì) 122
山藥：益氣養(yǎng)陰，降“三高” 122
枸杞子：含有多種降“三高”成分 124
金銀花：降低膽固醇，預(yù)防冠心病 126
山楂：降低膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化 127
薏苡仁：降血壓降血脂，保護(hù)血管健康 128
蓮子：養(yǎng)心安神，降壓降糖 130
荷葉：“三高”患者、肥胖者的理想調(diào)養(yǎng)品 131
魚腥草：清熱解毒，降低血脂 132
萊菔子：幫助“三高”患者改善便秘問題 133
白茅根：降低血糖、血脂，增強(qiáng)免疫力 134
葛根：對(duì)抗“三高”，預(yù)防并發(fā)癥 135
玉竹：含有多種降脂降糖成分 136
茯苓：祛濕健脾降“三高” 137
決明子：潤腸通便，降脂明目 138
夏枯草：清肝明目降血壓 140
減壓、降糖、降脂明星中藥 142
黃芪：補(bǔ)氣養(yǎng)血降血壓 142
絞股藍(lán)：保護(hù)血管，降糖降脂 144
杜仲：含有多種降壓降糖物質(zhì) 145
地黃：生地黃補(bǔ)血強(qiáng)身，熟地黃降低血壓 146
丹參：疏通血管，調(diào)節(jié)“三高” 147
三七：降脂降糖，提高免疫力 148
第七章
用好中醫(yī)療法，控制“三高” 149
高血壓 150
按摩療法 150
刮痧療法 151
拔罐療法 152
艾灸療法 153
高血糖 154
按摩療法 154
刮痧療法 155
拔罐療法 156
艾灸療法 157
高血脂 158
按摩療法 158
刮痧療法 158
拔罐療法 159
艾灸療法 160
第八章
居家調(diào)養(yǎng)，改善“三高”合并癥、并發(fā)癥 161
高血壓合并糖尿病 162
控制飲食，降壓降糖同時(shí)進(jìn)行 162
調(diào)治糖尿病，也要兼顧高血壓 163
居家調(diào)理明星食譜 164
居家調(diào)養(yǎng)簡易按摩法 165
高血壓合并高脂血癥 166
優(yōu)化飲食，降壓又降脂 166
小心！ 不要降了血壓卻升了血脂 167
居家調(diào)理明星食譜 168
居家調(diào)養(yǎng)簡易按摩法 169
高血壓合并痛風(fēng) 170
合理飲食，避免痛風(fēng)來襲 170
謹(jǐn)慎用藥，心情好血壓也穩(wěn)定 171
居家調(diào)理明星食譜 172
居家調(diào)養(yǎng)簡易按摩法 173
高血脂并發(fā)糖尿病 174
嚴(yán)格控制飲食，維持血糖和血脂穩(wěn)定 174
做好保健治療，科學(xué)減脂降糖 175
居家調(diào)理明星食譜 176
居家調(diào)養(yǎng)簡易按摩法 177
高血脂并發(fā)脂肪肝 178
控制飲食，降低血脂、減輕脂肪肝 178
做好保健，謹(jǐn)慎用藥 179
居家調(diào)理明星食譜 180
居家調(diào)養(yǎng)簡易按摩法 181
高血脂合并冠心病 182
管控每日飲食，養(yǎng)心又降脂 182
積極調(diào)治，體檢、服藥、運(yùn)動(dòng)都不
能少 183
居家調(diào)理明星食譜 184
居家調(diào)養(yǎng)簡易按摩法 185
糖尿病合并脂肪肝 186
注意飲食，降糖時(shí)別忘消除脂肪 186
運(yùn)動(dòng)、用藥，糖尿病、脂肪肝同時(shí)
治療 187
居家調(diào)理明星食譜 188
居家調(diào)養(yǎng)簡易按摩法 189
糖尿病合并冠心病 190
飲食合理，生活規(guī)律，積極治療 190
居家調(diào)理明星食譜 191
居家調(diào)養(yǎng)簡易按摩法 192