《一個(gè)人也要認(rèn)真吃的沙拉》在韓國(guó)出版后迅速登上美食圖書(shū)榜榜首，贏得讀者的高度好評(píng)，甚至成為了“沙拉書(shū)”的代名詞，作者池銀暻也被稱(chēng)為“沙拉女王”。她將自己對(duì)美的獨(dú)到領(lǐng)悟與對(duì)沙拉的摯愛(ài)結(jié)合起來(lái)，推出的每一道沙拉都賞心悅目，味道驚艷。她認(rèn)為“醬汁是沙拉的靈魂”，沙拉要好吃，需要自如拿捏醬汁的酸度、甜度、辣度。視覺(jué)設(shè)計(jì)方面的學(xué)習(xí)又讓她的每一盤(pán)沙拉都造型感十足，顏值絲毫不遜于西餐廳里的沙拉。

在這本書(shū)里，她將自己zui愛(ài)的100道沙拉推薦給讀者，同時(shí)給出了與之完美搭配的100道沙拉醬的詳細(xì)調(diào)配步驟。不管你是無(wú)肉不歡的食肉星人，是偏愛(ài)蔬果的人，還是想通過(guò)吃沙拉變瘦變輕盈的人，都能在這本書(shū)里找到讓你吃得心滿(mǎn)意足的美味沙拉。