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這樣吃才安全 
定 價：32 元
9 7 8 8 7 7 6 5 4 0 0 0 3 本書由中國疾控中心牽頭，并由鐘凱博士主導編寫的職工營養(yǎng)膳食科普讀物，聚焦在職工對膳食健康的常識知識，全書共分為三個章節(jié)，食品安全常識、健康飲食方式和常見有毒食物，幫助人們了解日常飲食的誤區(qū)，以及食材的功效。例如：吃野味有什么風險？吃燒焦的食物會致癌嗎？隔夜食物到底能不能吃？蝦的什么部位不能吃？用輕松的表達方式將30個小科普呈現(xiàn)出來，并搭配了手繪插圖，形式新穎，便于職工閱讀。這本安全飲食常識小書，為讀者打開了解食品安全常識的一扇小窗，也是化解讀者日常飲食焦慮的藥方。
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