《無機及分析化學實驗》共7章,包括緒論、實驗室安全、實驗數(shù)據(jù)處理、悅讀——化學家之精神、基本操作及常用儀器介紹、無機化學實驗、定量分析實驗,編寫實驗項目36個,書后有附錄和參考文獻。無機化學實驗包括4個基本原理實驗和7個物質(zhì)性質(zhì)實驗、7個物質(zhì)提純和制備實驗;定量分析實驗包括14個化學分析實驗和4個儀器分析實驗。在實驗內(nèi)容編寫上按基本操作性-驗證性-綜合分析性實驗的順序編排,學生的實驗技能得到漸進式培養(yǎng)和提高;在實驗內(nèi)容的選擇上,突出趣味性、熟知性、科學性和探究性,既便于教師的教學,又有利于增強學生學習化學的興趣。
本書適用于化工、材料、環(huán)境、生工、食品和制藥等專業(yè)的學生,不同專業(yè)教學時可根據(jù)需要選用相關(guān)內(nèi)容。
孫丹,湖北工業(yè)大學,副教授,作者一直從事無機化學、分析化學、無機及分析化學的理論和實驗教學,主要進行生物質(zhì)和生物能源方面的科學研究。
第1章緒論(Chapter 1Introduction)1
1.1學習化學實驗的作用(Roles of Learning Chemical Experiments)1
1.2學習化學實驗的方法(Methods of Learning Chemical Strategies)2
1.3化學實驗室規(guī)則(Chemical Laboratory Rules)2
1.4化學實驗成績的評定方法(Evaluation Methods of Chemical ExperimentResults)3
1.5實驗報告的書寫、評分細則及參考模板(Writing,Grading Rules andReferred Template of Experiment Report)4
1.6實驗操作考試參考試卷(Referred Papers of Operation Examination)11
第2章實驗室安全(Chapter 2Laboratory Safety)14
2.1科學用電,防止觸電(Use Electricity Scientifically, Prevent ElectricShock)14
2.2杜絕火源,防止火災(Eliminate Fire, Prevent Fire)14
2.3化學藥品的安全(Chemicals Safety)15
2.4“三廢”及其處理(Three Wastes and the Treatments)17
2.5常用滅火器介紹(Introduction of Common Fire Extinguishers)18
2.6實驗安全教育考核測試(Examination of Experimental Safety Education)20
第3章實驗數(shù)據(jù)處理(Chapter 3Experimental Data Processing)21
3.1有效數(shù)字(Significant Figure)21
3.2實驗結(jié)果的表示(Representation of Experimental Results)22
3.3實驗結(jié)果的準確度和精密度(Accuracy and Precision of the ExperimentalResults)24
第4章悅讀——化學家之精神(Chapter 4Enrichment Reading——Spirits of the Chemists)27
4.1“國寶”侯德榜——“勤奮、拼搏是我一生的座右銘”(“NationalTreasure”Debang Hou——“Diligence,hard work are my mottosall the Life”)27
4.2“科學瘋子”諾貝爾——“我看不出我應得到任何榮譽,我對此也沒有興趣”(“Science Maniac”Nobel——“I dont see any credit Ideserve and Im not interested in it”)29
4.3“現(xiàn)代無機化學的開拓者”亨利·陶布——“一名科學家必須有好奇心,有動力,而且執(zhí)著”(“Pioneer of Modern Inorganic Chemistry”Henry Taube——“A scientist must be curious,motivated and persistent”)30
4.4“神童”威廉·拉姆齊——“多看、多學、多試驗”(“Child Prodigy”William Ramsay——“More reading,more learning ,more experiments”)31
4.5“奇才”斯萬特·奧古斯特·阿倫尼烏斯——“一切自然科學知識都是從實際生活需要中得出來的”“Wizard”Svante August Arrhenius——“All natural science knowledge from real life need to come out”32
4.6“現(xiàn)代科學界的偶像”瑪麗·居里——“弱者坐待時機;強者制造時機”(“Idols of Modern Science”Marie Sklodowska Curie——“The loser awaits the opportunities,while the winner creates them”)33
第5章基本操作及常用儀器介紹(Chapter 5Introduction of Fundamental Operation and Common Instruments)36
5.1玻璃儀器的洗滌與干燥(Washing and Drying of Glass Instruments)36
5.2加熱與冷卻(Heating and Cooling)39
5.3試管與滴管操作(Operation of Test Tube and Dropper)46
5.4試劑的取用與稱量(Taking and Weighing of Reagents)48
5.5容量瓶的使用(Usage of Volumetric Flask)55
5.6溶液的配制(Preparation of Solution)57
5.7固液分離(Liquid-Solid Separation)58
5.8蒸發(fā)與結(jié)晶(Evaporation and Crystallization)63
5.9滴定(Titration)64
5.10常見試紙(Common Test Paper)70
5.11pH計的使用(Useage of pH Meter)72
5.12分光光度計(Spectrophotometer)74
第6章無機化學實驗(Chapter 6Inorganic Chemistry Experiment)77
6.1實驗儀器清單(List of Experimental Instruments)77
6.2基本原理和物質(zhì)性質(zhì)實驗(Experiments on Basic Principles and Material Properties)78
實驗1酸堿解離平衡與緩沖溶液78
實驗2沉淀-溶解平衡81
實驗3氧化還原反應與電化學83
實驗4配合物的生成與性質(zhì)86
實驗5堿金屬和堿土金屬88
實驗6氮和磷91
實驗7氧和硫95
實驗8氯、溴、碘99
實驗9鉻和錳101
實驗10鐵、鈷、鎳104
實驗11銅、銀、鋅、鎘、汞108
6.3提純和制備實驗(Experiments on Purification and Preparation )111
實驗12氯化鈉的提純111
實驗13硫酸亞鐵銨的制備113
實驗14硫代硫酸鈉的制備116
實驗15明礬的制備117
實驗16葡萄糖酸鋅的制備118
實驗17鉛鉻黃色顏料的制備120
實驗18立德粉的制備122
第7章定量分析實驗(Chaptar 7Quantitative Analysis Experiment)125
7.1實驗儀器清單(List of Experimental Instruments)125
7.2化學分析實驗(Chemical Analysis Experiments)126
實驗19分析天平的稱量練習——直接法與減量法比較126
實驗20酸堿標準溶液的配制和濃度的比較滴定128
實驗21NaOH標準溶液濃度的標定132
實驗22食醋中醋酸含量的測定134
實驗23EDTA標準溶液的配制與標定135
實驗24自來水硬度的測定137
實驗25鉍鉛混合溶液中Bi3+、Pb2+含量的連續(xù)測定140
實驗26高錳酸鉀標準溶液的配制與標定142
實驗27石灰石中鈣含量的測定144
實驗28水中化學需氧量(COD)的測定147
實驗29土壤中有機質(zhì)含量的測定149
實驗30硫代硫酸鈉溶液的配制與標定151
實驗31硫酸銅中銅含量的測定153
實驗32碘量法測定藥片維生素C的含量155
7.3儀器分析實驗(Instrumental Analysis Experiments)157
實驗33牙膏中氟離子含量的測定157
實驗34pH電位法測定醋酸的電離常數(shù)160
實驗35鄰二氮雜菲分光光度法測鐵162
實驗36二苯碳酰二肼分光光度法測定水中的鉻(Ⅵ)164
附錄(Appendices)168
附錄一常用的無機及分析化學術(shù)語——漢英對照168
附錄二常用緩沖溶液的配制169
附錄三難溶化合物的溶度積常數(shù)(T=298.15K)170
附錄四標準電極電勢(T=298.15K)171
附錄五常見配離子的穩(wěn)定常數(shù)(T=293~298.15K,離子強度I≈0)173
附錄六常用基準物質(zhì)的干燥條件和應用174
附錄七常用酸堿溶液的密度、摩爾濃度及質(zhì)量分數(shù)175
附錄八pH標準溶液的配制及性能175
附錄九共軛酸堿對的解離常數(shù)(T=298.15K)176
附錄十常用的酸堿指示劑177
附錄十一常用的酸堿混合指示劑177
附錄十二常用的氧化還原指示劑178
附錄十三常用的金屬指示劑178
附錄十四特殊試劑的配制178
附錄十五常見陽離子的鑒定方法179
附錄十六常見陰離子的鑒定方法186
參考文獻(References)190