本教材以工業(yè)案例為項目，通過“項目導言”闡述公用工程在化工生產中的作用，以項目運行所必需的供水、供冷、供熱、供氣、供電五項公用工程為子項目，通過“工作任務”“技術理論及必備知識”“任務實施及技術評估”“技術應用及知識拓展”闡述化工生產對相應公用工程的要求，并對供應系統(tǒng)、關鍵設備、影響因素、運行操作等方面作了介紹，從而讓高職化工技術類學生掌握其對應的生產崗位所需要具備的水、冷、熱、氣、電等公用工程知識，培養(yǎng)其與公用工程崗位人員工作交流的綜合工作能力。每個項目都設立了學習目標，項目結尾處列出習題與思考題。以“能”做什么、“會”做什么明確學生的能力目標；以“掌握”“理解”“了解”三個層次明確學生的知識目標，力求強調學生能力、知識、素質培養(yǎng)的有機統(tǒng)一。
本教材適用于化工技術、生物與化工技術、制藥技術、環(huán)保及其相關專業(yè)的高職課程，也可用作其他各類化工及制藥技術類職業(yè)學院參考教材和職工培訓教材，也可供從事化工生產管理、調度崗位的技術人員參考閱讀。
劉承先，常州工程職業(yè)技術學院，教授，常州大學有機化工專業(yè)畢業(yè)后，在常州市化工中等專業(yè)學校任化工工藝專業(yè)教師；在常州化工設計任化工工藝工程師10年，負責化工工藝設計工作；在常州工程職業(yè)技術學院任化工專業(yè)教師，擔任專業(yè)課程教學，同時任學校應用化工技術專業(yè)帶頭人，負責應用化工技術專業(yè)和專業(yè)課程的改革建設，負責化工實訓設施的建設，國內首先將驗證性實驗設施創(chuàng)新建設操作性實訓設施。應用化工技術專業(yè)先后評為江蘇省特色專業(yè)、江蘇省品牌專業(yè)。
項目導言001
項目一供水技術方案002
學習目標002
主要符號意義說明002
工作任務003
技術理論及必備知識003
單元一供水系統(tǒng)003
一、化工廠用水及水質的要求003
二、供水方式004
三、化工廠供水系統(tǒng)的劃分004
單元二水源005
一、水源的選擇005
二、地下水取水006
三、地面水取水007
四、凈水工藝010
單元三供水管網011
單元四循環(huán)冷卻水系統(tǒng)013
一、循環(huán)冷卻水系統(tǒng)013
二、循環(huán)冷卻水系統(tǒng)的水平衡014
三、循環(huán)冷卻水系統(tǒng)的布置017
四、加藥設備018
單元五冷卻塔019
一、冷卻塔的工作原理020
二、冷卻塔的分類022
三、冷卻塔的結構023
四、冷卻塔熱力計算簡介029
單元六純水系統(tǒng)031
一、離子交換樹脂脫鹽技術032
二、反滲透脫鹽技術045
三、電滲析脫鹽技術050
四、超濾技術052
任務實施及技術評估054
一、循環(huán)冷卻水系統(tǒng)方案054
二、選擇純水制備058
技術應用及知識拓展060
一、冷卻塔的安裝與驗收060
二、冷卻塔的維護管理061
三、循環(huán)冷卻水系統(tǒng)操作與水質監(jiān)控063
習題與思考題067
項目二供冷技術方案070
學習目標070
主要符號意義說明070
工作任務071
技術理論及必備知識071
單元一制冷概述071
一、載冷劑071
二、制冷劑072
三、制冷方法072
單元二蒸氣壓縮制冷循環(huán)074
一、蒸氣壓縮式制冷循環(huán)074
二、單級蒸氣壓縮式制冷機的組成和工作過程079
三、制冷系統(tǒng)換熱設備080
四、蒸氣壓縮式制冷機工藝流程090
單元三吸收式制冷循環(huán)092
一、吸收式制冷的基本原理092
二、吸收式制冷機的工質094
任務實施及技術評估096
一、選擇制冷機096
二、供冷系統(tǒng)方案098
技術應用及知識拓展102
一、深冷102
二、其他制冷形式105
習題與思考題108
項目三供熱技術方案109
學習目標109
主要符號意義說明109
工作任務109
技術理論及必備知識109
單元一水蒸氣110
一、水蒸氣在化工生產中的應用110
二、水蒸氣的性質及定壓產生114
三、水蒸氣的工程特性115
四、蒸汽發(fā)生系統(tǒng)構成115
單元二導熱油118
一、油品的性質118
二、導熱油加熱系統(tǒng)119
三、液相加熱系統(tǒng)運行125
四、系統(tǒng)清洗127
單元三熔鹽加熱系統(tǒng)128
一、熔鹽128
二、熔鹽爐129
三、熔鹽加熱系統(tǒng)131
四、熔鹽加熱系統(tǒng)運行131
單元四煙道加熱系統(tǒng)132
一、煙道氣加熱系統(tǒng)132
二、焰煙高溫輻射加熱系統(tǒng)133
任務實施及技術評估134
一、選擇加熱介質134
二、水蒸氣管道135
三、蒸汽加熱系統(tǒng)使用注意事項146
技術應用及知識拓展148
一、蒸汽系統(tǒng)開車148
二、電加熱系統(tǒng)149
習題與思考題150
項目四供氣技術方案152
學習目標152
主要符號意義說明152
工作任務153
技術理論及必備知識153
單元一空氣與儀表空氣153
一、空氣的性質153
二、儀表空氣155
單元二儀表空氣的制備157
一、儀表空壓站工藝流程157
二、主要生產單元功能157
單元三氮氣制備技術159
一、深冷制氮技術159
二、變壓吸附制氮技術161
三、膜分離制氮技術162
任務實施及技術評估163
一、儀表空氣制取技術163
二、儀表空氣供氣系統(tǒng)167
三、選擇制氮裝備168
技術應用及知識拓展169
一、無熱再生空氣干燥器運行169
二、微加熱再生式空氣干燥器運行170
習題與思考題171
項目五供電技術方案173
學習目標173
主要符號意義說明173
工作任務173
技術理論及必備知識174
單元一化工廠用電形式174
一、三相正弦交流電174
二、直流電175
單元二負荷等級及供電175
一、負荷等級175
二、負荷供電要求176
單元三供電系統(tǒng)177
一、供電電源177
二、供電電壓179
三、工廠供電系統(tǒng)180
四、220V/380V低壓配電系統(tǒng)182
五、電路保護184
單元四化工電氣設備185
一、爆炸性氣體環(huán)境185
二、爆炸性粉塵環(huán)境188
三、爆炸性環(huán)境的電力裝置防爆要求189
四、防腐電氣設備189
單元五儀表及自控系統(tǒng)供電190
一、負荷類別及供電要求190
二、供電電源191
三、供電系統(tǒng)192
任務實施及技術評估193
一、供電要求193
二、電氣設備防爆要求194
技術應用及知識拓展199
一、防雷措施199
二、防靜電及接地200
習題與思考題201
附錄203
一、計量單位換算203
二、空氣的重要物理性質（p=101.3kPa）205
三、水的重要物理性質205
四、水的飽和蒸氣壓（-20～75℃）207
五、飽和水蒸氣表（以溫度排列）208
六、水的黏度（0～100℃）209
七、流體輸送用無縫鋼管規(guī)格（GB/T 6183）210
八、間冷開式系統(tǒng)循環(huán)冷卻水水質指標（摘自GB/T 50050—2017）213
九、常用循環(huán)水泵（清水泵）的規(guī)格（摘錄）213
參考文獻216
書單推薦
