選對(duì)吃好蜂產(chǎn)品 蜂產(chǎn)品與人類健康零距離
定 價(jià)：49.8 元
- 作者：彭文君 趙亞周 著
- 出版時(shí)間：2021/5/1
- ISBN：9787109280113
- 出 版 社：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社
- 中圖法分類：S896
- 頁(yè)碼：
- 紙張：膠版紙
- 版次：
- 開(kāi)本：16開(kāi)
本書介紹蜂產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，科學(xué)、細(xì)密、實(shí)用、接地氣。本書內(nèi)容分為三塊，分別是：一，打開(kāi)蜂箱，探秘蜂產(chǎn)品，介紹蜜蜂及蜂產(chǎn)品利用的歷史和主要蜂產(chǎn)能；二，蜂產(chǎn)品的主要品種，及每個(gè)品種的特點(diǎn)、加工產(chǎn)品類型、選購(gòu)方法、貯藏等；三、選對(duì)、吃好蜂產(chǎn)品，介紹怎樣因個(gè)人需求選用適合的蜂產(chǎn)品、吃法及食用蜂產(chǎn)品的注意事項(xiàng)，以及蜂產(chǎn)品熱點(diǎn)知識(shí)問(wèn)答，解答蜂產(chǎn)品在使用過(guò)程中比較集中的問(wèn)題。
本書對(duì)讀者選擇適合的蜂產(chǎn)品、、健康地食用蜂產(chǎn)品有較好的指導(dǎo)作用。
Part 1 打開(kāi)蜂箱，探秘蜂產(chǎn)品
（一）蜜蜂和蜂產(chǎn)品
1.勤勞的小生靈蜜蜂
2.歷史文獻(xiàn)中的蜂產(chǎn)品
3.古代詩(shī)人的蜂產(chǎn)品贊歌
4.蜂產(chǎn)品的五抗作用
（二）蜂蜜，直接、有效的能量來(lái)源
1.蜂蜜是這樣釀成的
2.蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)
（三）蜂王漿，延年益壽之珍
1.養(yǎng)育幼蜂的蜜蜂初乳
2.蜂王漿的營(yíng)養(yǎng)
（四）蜂膠，優(yōu)秀的劑
1.蜂群的守護(hù)者
2.紫色黃金
（五）蜂花粉，美容健康佳品
1.來(lái)自花朵的饋贈(zèng)
2.微型營(yíng)養(yǎng)庫(kù)
Part 2 蜂產(chǎn)品的品種、辨優(yōu)與貯存
（一）蜂蜜
1.夸蜂蜜天然食品人人愛(ài)
2.常規(guī)加工保持原汁原味
3.選購(gòu)識(shí)別真?zhèn)蝺?yōu)劣
4.貯藏保鮮，防發(fā)酵、防結(jié)晶
（二）蜂王漿
1.夸王漿天然蛋白質(zhì)的源泉
2.常規(guī)加工方便食用、優(yōu)化口感
3.選購(gòu)四招辨優(yōu)劣
4.貯存嚴(yán)格冷凍運(yùn)輸和保存
（三）蜂膠
1.夸蜂膠天然黃酮的復(fù)合體
2.常規(guī)加工更方便食用
3.選購(gòu)一注裝信息
4.貯存陰涼避光環(huán)境
（四）蜂花粉
1.夸花粉天然維生素寶庫(kù)
2.常規(guī)加工為了與易吸收
3.選購(gòu)干燥、新鮮重要
4.貯存干燥、密封重要
Part 3 選對(duì)、吃好蜂產(chǎn)品
（一）蜂產(chǎn)品食用貴在堅(jiān)持
1.喝蜂蜜好處多多
2.蜂王漿為你增加營(yíng)養(yǎng)
3.蜂膠助力健康
4.蜂花粉助你容顏不老
（二）按需選用蜂產(chǎn)品
1.調(diào)節(jié)身體機(jī)能
2.提高人體免疫力
3.緩解疲勞
（三）蜂產(chǎn)品的花樣吃法
1.蜂蜜的花樣吃法
2.蜂王漿的花樣吃法
3.蜂膠的花樣吃法
4.蜂花粉的花樣吃法
（四）食用蜂產(chǎn)品的注意事項(xiàng)
1.食用蜂蜜的注意事項(xiàng)
2.食用蜂王漿的注意事項(xiàng)
3.食用蜂膠的注意事項(xiàng)
4.食用蜂花粉的注意事項(xiàng)
（五）蜂產(chǎn)品熱點(diǎn)知識(shí)問(wèn)答
1.關(guān)于蜂蜜
2.關(guān)于蜂王漿
3.關(guān)于蜂膠
4.關(guān)于蜂花粉
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