好好吃飯是好好生活的一種表達;好好布置餐桌,是精致女孩生活態(tài)度的彰顯。本書是一本以餐桌花藝為主題的生活美學(xué)書。
全書共分為7 章。分別以7 位先鋒花藝師打造的家庭、復(fù)古風(fēng)、不拘泥特定形式、現(xiàn)代裝飾風(fēng)格、田園自然風(fēng)、日常居家6 種不同風(fēng)格的餐桌設(shè)計為主題,講解了40 余實操案例。本書案例豐富,圖片精美,并且分享了7 為花藝師多年的設(shè)計經(jīng)驗和心得體會。讀者可以在視覺的的盛宴中,學(xué)習(xí)餐桌花藝的設(shè)計思路與技法。
本書適合花藝師、宴會設(shè)計師,以及熱愛生活的你。將花藝與餐桌結(jié)合,以美學(xué)方式植入到人們生活中,提升生活的儀式感。
·以餐為主,以花為輔。好好吃飯是好好生活的一種表達;好好布置餐桌,是精致女孩生活態(tài)度的彰顯。
·本書大量精美圖片,在了解餐桌花藝美學(xué)的同時,享受一場視覺盛宴。
·先鋒花藝師教你制作餐桌花藝,輕松打造生活儀式感。
陳暖,圖書編輯,生活美學(xué)作者,花間渡FLOWER CROSS圖書主理人。 陳揚 國際婚禮策劃協(xié)會(Association of Bridal Consultants)認(rèn)證婚禮策劃師 日本TALK 食空間設(shè)計協(xié)會認(rèn)證餐桌設(shè)計師 日本厚生勞動省認(rèn)證色彩策劃師、習(xí)修歐式花藝與日本池坊花道 曾受邀在《日本Best Flower Arrangement》雜志中文版的餐桌藝術(shù)板塊專欄連載 致 力于中日美三國間花道、茶道、香道、餐桌設(shè)計、婚禮策劃、文化禮儀、主題派對等領(lǐng)域的文化藝術(shù)交流,以及生活美學(xué)的普及,主講餐桌設(shè)計及美學(xué)。 夏生,國內(nèi)先鋒花藝師,其作品曾收錄于意大利VOGUE官網(wǎng) 以及多次刊登在《生活花藝式》《有一種格調(diào)叫居家花藝》以及《花藝目客》等系列叢書中; 參加過2019年首屆中國花園節(jié)、2018年首屆杭州運氣藝術(shù)節(jié)、CIP國際超級模特大賽福建賽區(qū)新聞發(fā)布會現(xiàn)場的花藝設(shè)計、廈門大摩紙的時代居家花藝分享會等 曾被芍藥姑娘、花視覺、花田小憩、一人一城、造居和開始吧等自媒體公眾號采訪報道。 莊御 弘閱微草堂花店 創(chuàng)始人 海牛爾化妝品店花藝布置設(shè)計 Instinct Florist School 創(chuàng)始人 CFD美國AIFD花藝設(shè)計協(xié)會認(rèn)證花藝設(shè)計師 如如 如蜜創(chuàng)始人、食空間制作人、花藝師 師從日本丸山洋子(Yoko Maruuyama)老師,英國卡洛琳·霍普(Caroline Hope)老師,有豐富的活動策劃經(jīng)驗。如如曾從事地產(chǎn)行業(yè)戰(zhàn)略工作十多年;通過不斷學(xué)習(xí),現(xiàn)已是有著豐富經(jīng)驗的空間美學(xué)策劃人及國際社交禮儀顧問。 關(guān)于餐桌禮儀與餐桌藝術(shù)的書籍也正在撰寫當(dāng)中。 莊老師 AIFD 美國花藝設(shè)計師協(xié)會會員 CFD 美國花藝設(shè)計師協(xié)會認(rèn)證花藝設(shè)計師 Instinct Flower 花藝創(chuàng)辦人 花藝領(lǐng)域20 余年經(jīng)驗 軟裝設(shè)計顧問,多年軟裝空間項目經(jīng)驗 受邀精品傳媒眼界論壇擔(dān)任花藝主講表演 擅長花店經(jīng)營管理,店鋪陳列,空間花藝,架構(gòu)設(shè)計,宴會布置等 墨寒 婚禮策劃師,生活美學(xué)師,服裝設(shè)計師,Airbnb 超贊房東 Fresh Mo 新鮮工坊設(shè)計工作室主理人,工作室旗下包含婚禮策劃、服裝設(shè)計、復(fù)古民宿三大板塊。 擅長把握婚禮,生日宴,主題派對等不同形式的宴會設(shè)計 偏愛自然系花藝以及熱衷Vintange 古董餐具收藏 定期開展有關(guān)花藝,野餐,攝影以及服裝等,有關(guān)生活美學(xué)的分享型課程。 趙菁 日本Mami Flower Design School 講師 日本Mami Flower Design School 研究科五年 2016 年 作為日本Mami Flower Design School 專業(yè)講師,花藝作品在日本東京展覽 2018 年 中國延平當(dāng)代藝術(shù)季參展藝術(shù)家 2019 年 編撰《有花的日子》 J-flower 靜安花藝教室負責(zé)人 文慧 花藝師 往林間花藝創(chuàng)始人及工作室主理人 入花藝行業(yè)的第六個年頭,路越走越寬,發(fā)現(xiàn)要學(xué)習(xí)與提升的地方越來 越多,離想要成為的自己也越來越近。
第 1章 家 庭 餐 桌 設(shè) 計
1 . 1 餐桌美學(xué)的基本理念和誤區(qū)
1 . 2 夏日清涼風(fēng)主題設(shè)計
1 . 3 夏日清涼風(fēng)主題設(shè)計
1 . 4 戶外休閑主題設(shè)計
1 . 5 新年迎春主題設(shè)計
1 . 6 春日踏青野餐主題設(shè)計
1 . 7 冬日暖陽下午茶會主題設(shè)計
1 . 8 旅行紀(jì)念日主題設(shè)計
1 . 9 打破傳統(tǒng)的圣誕主題設(shè)計
1 . 1 0 夏日撞色下午茶主題設(shè)計
1 . 1 1 品香茗, 賞蜀繡主題設(shè)計
第 2章 復(fù) 古 風(fēng) 餐 桌 設(shè) 計
2 . 1 作者簡介 墨寒
2 . 2 關(guān)于餐桌美學(xué)的理解
2 . 3 工作坊長桌布置
2 . 4 自家庭院的下午茶主題設(shè)計
2 . 5 法式花藝餐桌布置主題設(shè)計
2 . 6 溫暖系瓶花餐桌布置
2 . 7 清新風(fēng)中式早餐桌布置
2 . 8 自然風(fēng)下午茶甜品餐桌
2 . 9 白色簡約日式餐桌布置
2 . 1 0 對比色系木質(zhì)感早餐桌布置
2 . 1 1 暖色系琉璃質(zhì)感餐桌布置
2 . 1 2 碎花點綴餐桌布置
2 . 1 3 田園風(fēng)早餐桌布置
2 . 1 4 森林系露天餐桌布置
2 . 1 5 夏日糖果系野餐布置
第3章 不 拘 泥 特 定 形 態(tài) 的 餐 桌 設(shè) 計
3 . 1 作者簡介 趙菁
3 . 2 快速布置餐桌的方法 橙心橙意
3 . 3 巧妙運用中式元素的長桌宴會設(shè)計 觀竹食肉
3 . 4 大膽色彩搭配的節(jié)日下午茶主題設(shè)計 紅配綠
3 . 5 運用蠟燭營造氣氛的設(shè)計 花間酒
3 . 6 日常生活中食物與花的簡單設(shè)計 講究
3 . 7 從古典名著里找尋靈感的餐桌設(shè)計 蟹宴
第4章 現(xiàn) 代 裝 飾 風(fēng) 格 的 餐 桌 設(shè) 計
4 . 1 作者簡介 元也
4 . 2 餐桌布置主題設(shè)計的實際運用
4 . 3 夕陽西下野餐主題設(shè)計
4 . 4 多彩輕盈的絹花主題設(shè)計
4 . 5 冬日雪景主題設(shè)計
4 . 6 綠色鄉(xiāng)村風(fēng)主題設(shè)計
4 . 7 新中式瓶花主題設(shè)計
4 . 8 傳統(tǒng)茶藝餐桌花主題設(shè)計
第5章 現(xiàn) 代 裝 飾 風(fēng) 格 的 餐 桌 設(shè) 計
5 . 1 作者簡介 如如
5 . 2 法式下午茶主題設(shè)
5 . 3 夫人們的聚會主題設(shè)計
5 . 4 七夕餐酒會主題設(shè)計
5 . 5 田園風(fēng)l u n c h 主題設(shè)計
5 . 6 中秋家宴主題設(shè)計
5 . 7 深秋戶外野餐主題設(shè)計
第6章 田 園 自 然 風(fēng) 餐 桌 設(shè) 計
6 . 1 作者簡介 文慧
6 . 2 花與食
6 . 3 復(fù)古色系瓶插花- 晨悅
6 . 4 戶外野餐主題- 春日的野餐
6 . 5 單一花材餐桌花設(shè)計- 早安
6 . 6 鮮花, 水果, 蔬菜在餐桌上的
結(jié)合和運用- 食人間煙火
第7章 日 常 家 居 餐 桌 設(shè) 計
6 . 1 作者簡介 莊老師
6 . 2 地中海的涼夏
6 . 3 火焰百合
6 . 4 漂泊
6 . 5 感恩