本書較為全面、系統(tǒng)地闡述了休閑農(nóng)業(yè)的理論和實踐,共有3篇8章14個案例。基礎(chǔ)理論篇介紹了休閑農(nóng)業(yè)的概念、發(fā)展模式和規(guī)劃等基本理論。規(guī)劃實施篇介紹了休閑農(nóng)業(yè)的資源及開發(fā)、不同產(chǎn)業(yè)和不同類型休閑農(nóng)業(yè)的做法、市場營銷和休閑農(nóng)業(yè)的管理以及品牌建設(shè)等。第三篇介紹了14個休閑農(nóng)業(yè)典型案例,為國內(nèi)培養(yǎng)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游人才方面起到示范作用。該書充分體現(xiàn)了國際、國內(nèi)在休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展變化及創(chuàng)新方面的新成果,對休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展與經(jīng)營、鄉(xiāng)村旅游人才的培養(yǎng)與培訓(xùn)等都具有重要的指導(dǎo)意義和很強的針對性。 |
叢書序
前言
章 認(rèn)識休閑農(nóng)業(yè)
節(jié) 休閑農(nóng)業(yè)內(nèi)涵
一、休閑農(nóng)業(yè)的概念
二、休閑農(nóng)業(yè)是以三生為基礎(chǔ)的產(chǎn)業(yè)
三、休閑農(nóng)業(yè)是農(nóng)旅結(jié)合的產(chǎn)業(yè)
四、休閑農(nóng)業(yè)是一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的產(chǎn)業(yè)
第二節(jié) 休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展模式
一、田園綜合體
二、休閑農(nóng)莊
三、共享農(nóng)莊
四、農(nóng)家樂
五、鄉(xiāng)村民宿
六、農(nóng)旅小鎮(zhèn)
七、農(nóng)業(yè)公園
第三節(jié) 休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃
一、休閑農(nóng)業(yè)資源分類與評價
二、休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃原則與定位
三、休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)分區(qū)規(guī)劃
第二章 休閑農(nóng)業(yè)運用
節(jié) 休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展主題
第二節(jié) 不同產(chǎn)業(yè)的休閑農(nóng)業(yè)做法
一、水稻產(chǎn)業(yè)
二、花卉產(chǎn)業(yè)
三、蘑菇產(chǎn)業(yè)
四、蔬菜產(chǎn)業(yè)
五、茶產(chǎn)業(yè)
六、林果產(chǎn)業(yè)
七、竹產(chǎn)業(yè)
八、畜牧業(yè)
九、漁業(yè)
十、大棚設(shè)施產(chǎn)業(yè)
第三節(jié) 不同類型的休閑農(nóng)業(yè)做法
一、休閑娛樂
二、親子活動
三、科普教育
四、養(yǎng)生養(yǎng)老
五、運動休閑
六、婚慶主題
七、文創(chuàng)活動
八、節(jié)慶活動
第四節(jié) 休閑農(nóng)業(yè)營銷與管理方法
一、生產(chǎn)管理
二、人才管理
三、經(jīng)營管理
四、營銷推廣
第五節(jié) 休閑農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)
一、休閑農(nóng)業(yè)品牌化概述
二、休閑農(nóng)業(yè)品牌化發(fā)展的必要性
三、休閑農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)基本方法
第三章 休閑農(nóng)業(yè)案例
案例1 從老三樣到全國產(chǎn)業(yè)農(nóng)莊,錦逸山水農(nóng)莊的蛻變之路
案例2 長沙百果園是怎樣打造成省級示范農(nóng)莊的
案例3 有好農(nóng)莊還要好經(jīng)營,百翠山莊是怎樣經(jīng)營的?
案例4 300畝的小農(nóng)莊為什么能實現(xiàn)年收入上千萬元
案例5 有的休閑農(nóng)莊莊主嘆氣:好山好水不掙錢!有的休閑農(nóng)莊莊主樂呵:荒山變樂園
案例6 飄峰山莊轉(zhuǎn)型升之路
案例7 鄉(xiāng)村規(guī)劃怎樣做才是理想的?廟前村的規(guī)劃思路就是圍繞產(chǎn)業(yè)做文旅
案例8 清溪村發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的幾點教訓(xùn)
案例9 李白故居的農(nóng)莊何去何從
案例10 鄉(xiāng)村旅密碼,一個節(jié)慶活動就改變一個村莊
案例11 一個村辦休閑農(nóng)業(yè)項目,年營業(yè)額10億元
案例12 知名電子商務(wù)從業(yè)跨界休閑農(nóng)業(yè),成就海上桃花源
案例13 想做休閑農(nóng)業(yè),這些坑一定要躲過