本書主要介紹肉牛的規(guī);a概況、優(yōu)良品種與繁育、規(guī)模化標準養(yǎng)殖場的建造、飼養(yǎng)標準與飼料加工、規(guī);B(yǎng)殖技術、常見疾病防治、肉牛場的衛(wèi)生防疫管理、肉牛場經營與管理等內容。書中關鍵技術采用照片的形式展現,讓讀者直觀地看到養(yǎng)殖的關鍵技術,加深印象。
肉牛養(yǎng)殖模式逐漸從農戶小規(guī)模養(yǎng)殖過渡到現代化規(guī)模養(yǎng)殖,生產、管理技術也發(fā)生了很大的變化,由于目前生產上規(guī);B(yǎng)殖技術、經驗欠缺,導致生產上出現了一系列的問題。本書針對規(guī);B(yǎng)殖,主要介紹肉牛的規(guī)模化生產概況、優(yōu)良品種與繁育、規(guī);瘶藴署B(yǎng)殖場的建造、飼養(yǎng)標準與飼料加工、規(guī);B(yǎng)殖技術、常見疾病防治、肉牛場的衛(wèi)生防疫管理、肉牛場經營與管理等內容。書中關鍵技術采用照片的形式展現,讓讀者直觀地看到養(yǎng)殖的關鍵技術,加深印象。
鄭立,現任河南牧業(yè)經濟學院動物科技學院副教授 ,一直講授家畜課程,長期給養(yǎng)殖場做技術指導。
先后在公開發(fā)行的刊物上發(fā)表論文幾十篇,主編和參編專業(yè)著作十幾部。