2000年7月11日出生。小學就讀于北京中關(guān)村一小，初中就讀于北京四中，高中就讀于北京愛迪國際學校高中美國部。2017年8月-2020年6月留學于美國舊金山州立大學學習金融專業(yè)。因疫情原因，7月回國。10月于中國傳媒大學進修播音主持專業(yè)。

一直以來，鄒檸楠都是品學兼優(yōu)的優(yōu)秀學生，深得老師和同學喜愛，老師評價她是德才兼?zhèn)�、品學兼優(yōu)的充滿藝術(shù)氣質(zhì)的有正能量的學子。由于鄒檸楠同學從小受其父親著名教育家哲學家鄒中棠先生的文化熏陶，因此她在寫作、書法、鋼琴、演講、主持、配音和詩歌上都取得了一定的成績。

10歲榮獲首屆全國中小學生詩歌大賽小學高年級組三等獎。

11歲榮獲全國小演講家大賽特等獎和葉圣陶杯全國第三屆中小學生聽說讀寫大賽一等獎。

11歲時因其催眠配音被中央人民廣播電臺著名配音員方亮評價為小天才。

其詩詞和文章多次在共青團中央主辦的《輔導員》雜志上發(fā)表。

15歲時在華文出版社出版了個人詩集《青春的心跳》。

16歲在重慶體育館主持了一場明星公益演講會演唱會。

17歲時大學學年暑期，在中國教育電視臺實習。

18歲時在《思想紅色春晚》的演講和演唱被傳為佳話。

20歲作詞并演唱原創(chuàng)EDM作品《星至》并全網(wǎng)發(fā)行。

20歲主持第六屆《思想紅色春晚》。

2021年春節(jié)期間參加中國教育電視臺CETV1三臺春晚演出，分別是《國學春晚》 《詩意中國》春晚和《潑墨中華情》春晚。

鄒檸楠回國不久后被深圳市壹海珠文化創(chuàng)意有限公司邀請作為著名珍珠品牌壹海珠年輕的形象代言人。

2021年6月，主持并參加2021第二屆北大未名湖論壇暨第九屆中國科技年會第五屆中國金融30人論壇。
2021年7月，正式加入中華詩詞學會和中國詩歌學會。
2021年12月，第二本詩集《走向呼喚》問世。