《物流與供應鏈管理》從企業(yè)運營角度來闡述物流與供應鏈管理，主要內(nèi)容包括：物流與供應鏈管理概述、顧客服務及供應鏈物流顧客服務標準規(guī)劃、物流系統(tǒng)規(guī)劃、庫存管理及其技術、采購與外包戰(zhàn)略、倉儲管理與現(xiàn)代配送中心作業(yè)模式、運輸管理及其規(guī)劃技術、供應鏈物流信息管理技術及信息管理系統(tǒng)、供應鏈的構建。
《物流與供應鏈管理》內(nèi)容全面且新穎，不僅包含物流與供應鏈的常用理論與知識，還跟蹤和采納了最新相關成果，如物聯(lián)網(wǎng)、無線射頻技術等，文中采用的數(shù)據(jù)都以近年數(shù)據(jù)為主。
本書在編撰中，注意理論知識與技術的傳授和知識應用環(huán)節(jié)的結合，每章都有導入案例，除基礎知識練習外，各章設定應用知識環(huán)節(jié)，應用知識環(huán)節(jié)由專題練習、項目規(guī)劃和案例討論組成，突破了傳統(tǒng)教材知識應用缺失的弊病。
《物流與供應鏈管理》適合管理類及相關專業(yè)的高校學生使用，也可供企業(yè)管理相關人員參考使用。
前言
第一章 物流與供應鏈管理概述
導入案例——福特汽車：配置全球資源
第一節(jié) 21世紀管理熱點——物流與供應鏈管理
一、現(xiàn)代經(jīng)營管理模式和物流與供應鏈管理
二、企業(yè)經(jīng)營環(huán)境和物流與供應鏈管理
三、21世紀環(huán)境下的現(xiàn)代物流觀念
第二節(jié) 物流與物流管理
一、物流基本知識
二、企業(yè)的物流活動
三、企業(yè)物流管理的主要內(nèi)容
第三節(jié) 供應鏈與供應鏈管理
一、從產(chǎn)品生產(chǎn)過程看企業(yè)供應鏈
二、供應鏈的定義
三、供應鏈的管理
基本練習
應用練習
第二章 顧客服務及供應鏈物流顧客服務標準規(guī)劃
導入案例——雪鐵龍的售后物流服務
第一節(jié) 顧客服務與顧客滿意
一、顧客服務的定義
二、顧客服務的要素
三、顧客滿意
第二節(jié) 物流方案策劃與設計
一、物流方案策劃與設計的含義及原則
二、物流方案策劃與設計的流程
三、物流方案策劃的方法
第三節(jié) 供應鏈物流客戶服務標準規(guī)劃
一、識別顧客服務需求
二、確定物流服務目標的方法
三、設定顧客服務標準
四、企業(yè)物流客戶服務
基本練習
應用練習
第三章 物流系統(tǒng)規(guī)劃
導入案例——德爾菲公司的現(xiàn)代物流
第一節(jié) 物流系統(tǒng)
一、物流系統(tǒng)的定義
二、企業(yè)物流系統(tǒng)
三、企業(yè)物流系統(tǒng)的特點
第二節(jié) 物流系統(tǒng)分析
一、物流系統(tǒng)分析的實質(zhì)及內(nèi)容
二、物流系統(tǒng)分析的要素和準則
三、物流系統(tǒng)分析的要點和步驟
第三節(jié) 物流系統(tǒng)模型
一、物流系統(tǒng)模型的概念
二、常見的物流系統(tǒng)模型
三、物流系統(tǒng)建模的注意事項
第四節(jié) 企業(yè)物流系統(tǒng)的規(guī)劃
一、物流系統(tǒng)的網(wǎng)絡布點——選址
二、設施布置規(guī)劃
基本練習
應用練習
第四章 庫存管理及其技術
導入案例——寶潔公司全球優(yōu)化庫存
第一節(jié) 庫存概述
一、庫存的概念
二、庫存的類型
三、庫存的作用
第二節(jié) 庫存管理
一、庫存管理的定92義
二、庫存管理的重要性
三、庫存管理的任務
四、庫存管理的指標
第三節(jié) 傳統(tǒng)庫存控制方法
一、ABC重點管理法
二、訂貨點法
三、定期訂貨法
四、單周期庫存控制
五、多周期庫存控制
六、安全庫存
第四節(jié) 現(xiàn)代庫存控制方法
一、物料需求計劃（MRP）
二、分銷資源計劃（DRP）
三、零庫存
四、供應鏈環(huán)境下的庫存管理
第五節(jié) 案例演示：啤酒游戲
基本練習
應用練習
第五章 采購與外包戰(zhàn)略
導入案例——國際采購新趨勢
第一節(jié) 采購概述
一、采購
二、采購過程
三、采購管理
四、新型采購模式
第二節(jié) 供應商管理
一、供應商管理的概念
二、供應商管理的基本環(huán)節(jié)
三、供應商管理的重要性
第三節(jié) 供應商的選擇與使用
一、供應商考核的指標體系
二、供應商的評估考核程序
三、供應商的選擇過程
四、供應商的使用與激勵
第四節(jié) 企業(yè)業(yè)務外包
一、企業(yè)業(yè)務外包的概念
二、企業(yè)業(yè)務外包的原因
三、企業(yè)業(yè)務外包易出現(xiàn)的問題
第五節(jié) 第三方物流與第三方物流選擇
一、第三方物流的概念
二、企業(yè)選擇第三方物流的原因
三、第三方物流的評價、選擇與實施
四、新型的物流外包形式——第四方物流
基本練習
應用練習
第六章 倉儲管理與現(xiàn)代配送中心作業(yè)模式
導入案例——Lenox優(yōu)化庫存方法探究
第一節(jié) 倉儲
一、倉儲在物流系統(tǒng)中的作用
二、企業(yè)倉庫的類型
三、倉儲系統(tǒng)的功能
四、倉庫常用設備
五、自動化立體倉庫
第二節(jié) 倉儲管理
一、倉儲管理的定義
二、倉儲管理的活動和內(nèi)容
第三節(jié) 現(xiàn)代配送中心作業(yè)模式
一、配送的概念
二、配送中心
三、配送中心作業(yè)模式
四、配送中心的服務
基本練習
應用練習
第七章 運輸管理及其規(guī)劃技術
導入案例——物流運輸發(fā)展趨勢分析
第一節(jié) 運輸概述
一、運輸?shù)母拍?br>二、各種運輸方式
第二節(jié) 運輸管理
一、運輸管理的概念
二、運輸?shù)暮侠砘?br>三、合理的運輸方法
第三節(jié) 運輸規(guī)劃技術
一、運輸外包或自營決策
二、運輸方式及承運人選擇
三、運輸路線規(guī)劃
基本練習
應用練習
第八章 供應鏈物流信息管理技術及信息管理系統(tǒng)
導入案例——海爾的物流信息系統(tǒng)
第一節(jié) 供應鏈物流信息
一、物流信息的概念
二、物流信息的特點
第二節(jié) 物流信息系統(tǒng)
一、物流信息系統(tǒng)的定義及特點
二、物流信息系統(tǒng)的總體結構
三、物流信息系統(tǒng)的主要作用
四、物流信息系統(tǒng)的開發(fā)
第三節(jié) 條形碼技術
一、條形碼概述
二、條形碼閱讀器
三、條形碼在物流管理中的應用
第四節(jié) 無線射頻識別技術
一、無線射頻識別技術概述
二、無線射頻技術在物流管理中的應用
第五節(jié) 電子數(shù)據(jù)交換技術
一、電子數(shù)據(jù)交換概述
二、EDI的實現(xiàn)過程
第六節(jié) 空間數(shù)據(jù)管理技術
一、地理信息系統(tǒng)
二、全球定位系統(tǒng)
第七節(jié) ERP技術
一、ERP概述
二、ERP的功能及管理思想
三、ERP在物流管理中的作用
第八節(jié) 物聯(lián)網(wǎng)技術
一、物聯(lián)網(wǎng)概述
二、物聯(lián)網(wǎng)與物流管理
三、物聯(lián)網(wǎng)物流管理運用實例
基本練習
應用練習
第九章 供應鏈的構建
導入案例——高露潔公司的SCM管理實踐
第一節(jié) 供應鏈構建概述
一、供應鏈的基本構成
二、供應鏈構建的基本要點
三、供應鏈的構建步驟
第二節(jié) 基于BPR的供應鏈構建
一、BPR的概念和重要理論
二、價值鏈理論
三、供應鏈管理環(huán)境下的企業(yè)組織和業(yè)務流程
第三節(jié) 基于產(chǎn)品類型的供應鏈構建
一、創(chuàng)新性產(chǎn)品與功能性產(chǎn)品
二、有效供應鏈和反應性供應鏈
三、推動式供應鏈和拉動式供應鏈
第四節(jié) 供應鏈運作參考模型
一、供應鏈運作參考模型的概念
二、供應鏈運作參考模型的主要內(nèi)容
三、SCOR的應用
第五節(jié) CPFR技術
一、CPFR的含義
二、CPFR的實施
基本練習
應用練習
參考文獻
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