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連鎖門店?duì)I運(yùn)管理(陶金)

連鎖門店?duì)I運(yùn)管理(陶金)

定  價(jià):46 元

        

  • 作者:陶金 主編 范征、蔣小龍 副主編
  • 出版時(shí)間:2022/3/1
  • ISBN:9787122403438
  • 出 版 社:化學(xué)工業(yè)出版社
  • 中圖法分類:F717.6 
  • 頁碼:221
  • 紙張:
  • 版次:01
  • 開本:16開
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讀者對(duì)象:本書可作為高職高專連鎖管理類專業(yè)及相關(guān)專業(yè)學(xué)生的教學(xué)用書,也適合從事連鎖經(jīng)營(yíng)管理工作的人員閱讀參考。

本教材與廣州市錦昇信息技術(shù)有限公司和廣州王老吉餐飲管理發(fā)展有限公司合作,聽取企業(yè)實(shí)踐指導(dǎo)建議,并吸收了該企業(yè)最新案例管理故事。全書以大型連鎖超市營(yíng)運(yùn)管理必備知識(shí)為主線,共分為十二個(gè)項(xiàng)目,每個(gè)項(xiàng)目包括幾個(gè)不同的學(xué)習(xí)任務(wù),這十二個(gè)項(xiàng)目分別為:項(xiàng)目一如何認(rèn)識(shí)連鎖門店?duì)I運(yùn)管理;項(xiàng)目二連鎖門店店長(zhǎng)培養(yǎng)與員工管理;項(xiàng)目三連鎖門店布局;項(xiàng)目四門店商品結(jié)構(gòu)、分類與陳列;項(xiàng)目五門店促銷管理;項(xiàng)目六門店收銀管理;項(xiàng)目七門店專柜管理;項(xiàng)目八門店訂貨、收貨與存貨管理;項(xiàng)目九門店盤點(diǎn)管理;項(xiàng)目十門店安全與防損管理;項(xiàng)目十一門店顧客服務(wù)管理;項(xiàng)目十二門店績(jī)效管理。與當(dāng)前已有同類教材相比,本教材緊跟當(dāng)前零售企業(yè)發(fā)展情況,項(xiàng)目五中的線上促銷管理、項(xiàng)目六中的無人零售與無人收銀、項(xiàng)目十二中的大數(shù)據(jù)與小數(shù)據(jù)的應(yīng)用在其他同類教材中鮮有出現(xiàn),較為前沿。
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