本書是圍繞成本管理會計課程中關(guān)于成本核算、變動成本法、本量利分析、經(jīng)營決策、全面預(yù)算管理和標(biāo)準(zhǔn)成本管理等六個方面的理論知識點(diǎn)編寫的案例教程，其中每個案例都是按照教學(xué)案例、教學(xué)引導(dǎo)（案例提要和案例思考）和教學(xué)過程（數(shù)據(jù)分析和問題解答）的順序展開，并附有部分參考答案。本書中的案例都是通過模擬一家企業(yè)的生產(chǎn)過程展開的，更具連貫性；涉及成本管理最主要的六個方面，更具系統(tǒng)性；引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立思考，認(rèn)真分析，更具啟發(fā)性；和教學(xué)知識點(diǎn)聯(lián)系緊密，更具互動性。
本書非常適合全日制高等學(xué)校成本管理會計課程及相應(yīng)實踐環(huán)節(jié)的學(xué)生學(xué)習(xí)使用，同時也適合所有從事成本管理工作的人員學(xué)習(xí)參考。
本書的案例是通過模擬一家企業(yè)的生產(chǎn)過程展開的，具有連貫性；涉及成本管理最主要的六個方面，更具系統(tǒng)性；引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立思考，認(rèn)真分析，更具啟發(fā)性；和教學(xué)知識點(diǎn)聯(lián)系緊密，更具互動性。
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和現(xiàn)代企業(yè)制度的建立，會計在企業(yè)經(jīng)濟(jì)管理中的作用越來越重要，“成本管理會計”作為會計學(xué)和財務(wù)管理專業(yè)的核心主干課，日益受到教育工作者、企業(yè)管理者的重視�！俺杀竟芾頃嫛钡膶嵺`環(huán)節(jié)主要是為了培養(yǎng)學(xué)生熟練地運(yùn)用所學(xué)的專業(yè)知識，根據(jù)案例資料選擇合適的方法進(jìn)行分析，以提高學(xué)生的感性認(rèn)識和實際分析問題與解決問題的能力，為盡快適應(yīng)將來的實際工作打下良好的專業(yè)基礎(chǔ)。
“成本管理會計”課程的教學(xué)資料從最初的一本教材加上隨機(jī)收集的案例，到如今的系列教材加上配套的習(xí)題與教學(xué)案例，可以說是有相當(dāng)大的進(jìn)步，這對于主講教師和學(xué)生而言無疑是保證教與學(xué)質(zhì)量的基礎(chǔ)。但從主動貫徹“全方位”“立體化”“師生互動”和“素質(zhì)教育”的教學(xué)理念出發(fā)，高校教育的主導(dǎo)思想不再只是傳授各種知識，而應(yīng)該更加注重培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)。
編者認(rèn)為，首先，對學(xué)生的教育不應(yīng)只停留在講課，而是要和學(xué)生有互動交流，尤其要針對性地開展學(xué)習(xí)互助活動；其次，重視學(xué)生在教學(xué)中的主體地位，重點(diǎn)是培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。如培養(yǎng)學(xué)生主動思考的習(xí)慣，針對所學(xué)課程提出一些相應(yīng)的研究題目，引導(dǎo)學(xué)生參與，發(fā)表自己的見解；積極實踐，培養(yǎng)自己從實踐中發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力；最后，突破地域、語言、學(xué)校、設(shè)施等束縛，通過互聯(lián)網(wǎng)來學(xué)習(xí)。
要想達(dá)到這樣的目的，編寫與教材同步的案例教程就很有必要。目前國內(nèi)外的教材大致如此：要么單獨(dú)的一本教材，課后有些習(xí)題和小案例；要么教材和習(xí)題案例分開；要么教材每章最前加入個別真實案例作為開場白，可是具體闡述中卻不涉及案例問題；要么不同的編寫者分開寫教材和案例，案例相互之間沒有任何關(guān)聯(lián)�？傊�，教材內(nèi)容不夠連貫和系統(tǒng)，沒有針對學(xué)生要掌握的知識點(diǎn)做全局考慮。針對上述不足，本書通過模擬一家企業(yè)有關(guān)成本核算、變動成本法、本量利分析、經(jīng)營決策、全面預(yù)算管理和標(biāo)準(zhǔn)成本管理六個方面的資料編寫教學(xué)案例，希望引導(dǎo)學(xué)生系統(tǒng)地思考問題，做到與教學(xué)互動，幫助學(xué)生真正掌握所學(xué)知識。
本書是杭州電子科技大學(xué)立項的2015年校級教材建設(shè)項目，由趙紅莉副教授擔(dān)任主編，負(fù)責(zé)編寫全部的內(nèi)容并對全書進(jìn)行審核定稿。
由于編者水平有限，加之時間緊迫，書中可能尚存不足之處，敬請讀者批評指正。
本書得到了杭州電子科技大學(xué)教務(wù)處的資助，以及西安電子科技大學(xué)出版社馬樂惠編審的辛苦付出，在此表示衷心的感謝！
作 者
2021年12月于杭州電子科技大學(xué)
案例一 成本核算案例 1
【教學(xué)案例】 1
【教學(xué)引導(dǎo)】 2
一、案例提要 2
二、案例思考 2
【教學(xué)過程】 2
一、數(shù)據(jù)分析 2
二、問題解答 5
【部分答案】 7
案例二 變動成本法與完全成本法比較案例 8
【教學(xué)案例】 8
【教學(xué)引導(dǎo)】 9
一、案例提要 9
二、案例思考 9
【教學(xué)過程】 9
一、數(shù)據(jù)分析 9
二、問題解答 12
【部分答案】 15
案例三 本量利分析案例 17
【教學(xué)案例】 17
【教學(xué)引導(dǎo)】 18
一、案例提要 18
二、案例思考 18
【教學(xué)過程】 18
一、數(shù)據(jù)分析 18
二、問題解答 19
【部分答案】 21
案例四 經(jīng)營決策案例 22
【教學(xué)案例】 22
【教學(xué)引導(dǎo)】 24
一、案例提要 24
二、案例思考 24
【教學(xué)過程】 24
一、數(shù)據(jù)分析 24
二、問題解答 25
【部分答案】 35
案例五 全面預(yù)算管理案例 36
【教學(xué)案例】 36
【教學(xué)引導(dǎo)】 38
一、案例提要 38
二、案例思考 38
【教學(xué)過程】 39
一、數(shù)據(jù)分析 39
二、問題解答 49
【部分答案】 52
案例六 標(biāo)準(zhǔn)成本管理案例 55
【教學(xué)案例】 55
【教學(xué)引導(dǎo)】 56
一、案例提要 56
二、案例思考 56
【教學(xué)過程】 56
一、數(shù)據(jù)分析 56
二、問題解答 62
【部分答案】 63
附錄 65
參考文獻(xiàn) 66
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