本書為作者在博士學位論文基礎上修改完成的歷史農業(yè)地理學專著。其中鹽堿地改良，農作物畝產、總產、結構與流通，種植制度演變等要素的研究，豐富了歷史農業(yè)地理學研究的內容與體系。此外，本書還利用農村基層訪問調查資料與曲阜孔府檔案材料進行定量分析，提出了許多自己的學術觀點，比如清中期山東糧食畝產量的結論具體而細致，傳統(tǒng)糧食作物的種植地位不斷調整變化，兩年三熟制于明中后期形成等。

更多科學出版社服務，請掃碼獲取。