花生是我國主要油料作物之一，其生產(chǎn)水平直接關(guān)系到食用油供給安全，進一步提高花生生產(chǎn)能力，實現(xiàn)花生增產(chǎn)、提質(zhì)、增效，事關(guān)國計民生，意義重大。近年來，我國花生生產(chǎn)科技水平發(fā)展迅速，但產(chǎn)區(qū)間差異較大，及時總結(jié)和推廣這些新技術(shù)，有助于提高全國花生整體生產(chǎn)能力，滿足人民日益增長的美好生活對花生的需求。本書以問答的形式，分品種、播種、營養(yǎng)特性、肥料與施肥、病蟲草害防控、田間管理與收獲、種植制度與種植模式、優(yōu)質(zhì)安全等八個部分，介紹了編者團隊近十年來積累的新的科研成果和栽培經(jīng)驗。全書行文力求深入淺出，通俗易懂，突出實用性和可操作性�？勺鳛榭蒲性核�、大專院校、農(nóng)技推廣等單位相關(guān)人員及花生種植者的參考用書。