序
前言
章 設(shè)施葡萄概論
一、設(shè)施葡萄的概念
二、發(fā)展設(shè)施葡萄的目的和意義
（一）擴大葡萄生產(chǎn)種植區(qū)域
（二）調(diào)節(jié)葡萄市場供應(yīng)期
（三）利于葡萄防病減災(zāi)
（四）利于葡萄衛(wèi)生
（五）農(nóng)民致富增收
三、設(shè)施葡萄在生態(tài)農(nóng)業(yè)中的地位
（一）發(fā)展設(shè)施葡萄具有節(jié)地能
（二）設(shè)施葡萄具有調(diào)節(jié)氣候改善能
四、中國設(shè)施葡萄發(fā)展概況
五、世界設(shè)施葡萄發(fā)展概況
（一）世界葡萄生產(chǎn)概況
（二）世界設(shè)施園藝發(fā)展歷史與現(xiàn)狀
（三）世界設(shè)施葡萄（果樹）發(fā)展歷史與現(xiàn)狀
第二章 設(shè)施葡萄品種
一、設(shè)施葡萄品種類型
（一）按植物學(xué)起源分類
（二）按果實成熟期分類
（三）按漿果特性分類
二、設(shè)施對葡萄品種的要求
（一）設(shè)施葡萄品種應(yīng)具備的特點
（二）設(shè)施葡萄品種選擇
三、中國設(shè)施葡萄品種結(jié)構(gòu)特點
（一）歐美的地位
（二）歐洲種葡萄栽培的崛起
（三）地域顯著
四、設(shè)施葡萄主要品種簡介
（一）常規(guī)葡萄品種
（二）中國自育的部分葡萄新品種
（三年的葡萄新品種
第三章 設(shè)施葡萄嫁接育苗
一、葡萄嫁接繁殖的意義
（一）葡萄嫁接的原理
（二）葡萄嫁接的歷史
（三）葡萄嫁接在栽培中的作用
二、葡萄嫁接繁殖的生物學(xué)原理
（一）葡萄莖的構(gòu)造與作用
（二）葡萄嫁接方法
（三）嫁接成活的過程
（四）影響嫁接成活的因素
三、葡萄砧木資源、品種與利用
（一）國內(nèi)外葡萄砧木的研究與利用
（二）葡萄砧木資源
（三）我國常用葡萄砧木品種及特性
（四）葡萄砧木對接穗品種的影響
四、葡萄砧木和接穗生產(chǎn)
（一）葡萄砧木生產(chǎn)
（二）葡萄品種接穗生產(chǎn)
五、葡萄硬枝嫁接技術(shù)
（一）砧木和接穗的準(zhǔn)備
（二）物料準(zhǔn)備
（三）硬枝機械嫁接技術(shù)
（四）硬枝刀具嫁接技術(shù) .....................................
第四章 葡萄栽培的設(shè)施建造
第五章 設(shè)施葡萄栽培機械化與智能管理
第六章 設(shè)施葡萄生態(tài)環(huán)境與調(diào)控
第七章 設(shè)施葡萄建園技術(shù)
第八章 設(shè)施葡萄樹體枝蔓管理
第九章 設(shè)施葡萄花果管理
第十章 設(shè)施葡萄土肥水管理
第十一章 設(shè)施葡萄產(chǎn)期調(diào)節(jié)
第十二章 植物生長調(diào)節(jié)劑在設(shè)施葡萄中的應(yīng)用
第十三章 設(shè)施葡萄病蟲害與防控技術(shù)
第十四章 設(shè)施葡萄災(zāi)害防控技術(shù)
第十五章 葡萄根域限制栽培技術(shù)
第十六章 設(shè)施葡萄無土栽培
第十七章 設(shè)施葡萄采收和產(chǎn)后處理
第十八章 設(shè)施葡萄休眠期管理
主要參考文獻
編后