自古以來，美食很大一部分是靠名人、靠文人墨客、靠民間推動的，這一點在民國時代表現(xiàn)得更為突出。吃吃喝喝絕不是生活中的一件小事，這是一個美食絢爛的時代，它直接影響了現(xiàn)在的美食地圖。作者將傳奇般的古法技藝拂去塵埃，詩化翻炒出幾近失傳的美味，飄香出入味的民國風(fēng)情。
魯迅、郁達夫、周作人、林語堂等
滿溢香氣與才氣的暖心之味，餛飩、湯面、茴香豆、楊梅燒酒……
一道道連番上菜，令人垂涎欲滴！
由文豪們接力講述舌尖上的迷人故事：收錄家庭美食記憶、餐桌奇談、民間小吃，以及美食家的雜感等�；蚴翘摌�(gòu)的小說，或是生活有感的個人隨筆、飲食評論。
民國時代，有一群人堪稱大師，他們文學(xué)造詣深厚，文學(xué)成就斐然，如魯迅、老舍、周作人、郁達夫。我們常聞他們的經(jīng)典之作，卻少有時間讀他們的生活小品。本書就是這樣一本集子，它收錄了這些民國文豪們與普通人無異的美食生活。他們中華美食的理解，也因時因地而有著天壤之別。但因著他們有著不同于常人的對生活的敏感度，他們筆下的中華美食文化，多了很多故鄉(xiāng)的氣息，市井的風(fēng)味。品讀這本書，在獲取了中華美食文化之博大外，還能獲得這些大師獨有的精神之熏陶，即為本書達到了出版之目的。
教授學(xué)者精選推薦。中國現(xiàn)代文學(xué)研究專家魏韶華教授在浩如煙海的民國文豪名篇中，優(yōu)選收錄，主題突出。
精美手繪插圖。配套繪制精美插圖，文圖之間，閑趣躍然紙上。
編者：
魏韶華 文學(xué)博士，青島大學(xué)文學(xué)院教授，中國現(xiàn)代文學(xué)研究專家，兼任中國老舍研究會副會長。
故鄉(xiāng)的野菜/周作人
談油炸鬼/周作人
莧菜梗/周作人
菱角/周作人
魚臘/周作人
暖鍋/周作人
到了濟南/老舍
落花生/老舍
西紅柿/老舍
說揚州/朱自清
吃的/朱自清
落花生/許地山
紹興東西/孫伏園
風(fēng)檐嘗烤肉/張恨水
咬菜根/朱湘
食味雜記/魯彥
飲食男女在福州/郁達夫
柳芽兒和榆錢兒/王向辰
咖啡瑣話/周瘦鵑
吾家的靈芝/周瘦鵑
西王母杖/周瘦鵑
菠蘿園/楊朔
賣糖/周作人
南北的點心/周作人
再談南北的點心/周作人
桃園雜記/李廣田
夏果摘楊梅/周瘦鵑
荔枝/周瘦鵑
年來處處食西瓜/周瘦鵑
蔗漿玉碗冰冷冷/周瘦鵑
風(fēng)飄果市香/張恨水
談宴會/周作人
再談西紅柿/老舍
冬天/朱自清
論吃飯/朱自清
宴之趣/鄭振鐸
談吃/夏丏尊
良鄉(xiāng)栗子/夏丏尊
棗/廢名
餓/蕭紅
市聲拾趣/張恨水
故鄉(xiāng)的楊梅/魯彥
枇杷/何家槐
枇杷/王以仁
在別墅/李廣田
姜夠本/鄧拓
談酒/周作人
戒酒/老舍
戒煙/老舍
吸煙與文化（牛津）/徐志摩
酒和煙/梁得所
酒與水/王統(tǒng)照
談抽煙/朱自清
煙卷/朱湘
煙酒不分家/王向辰
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