《“十三五”時(shí)期農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全營(yíng)養(yǎng)健康優(yōu)質(zhì)化領(lǐng)域科研技術(shù)創(chuàng)新重要亮點(diǎn)成果匯編》由國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心組織編撰，收錄了108個(gè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全營(yíng)養(yǎng)健康優(yōu)質(zhì)化領(lǐng)域科研技術(shù)創(chuàng)新重要亮點(diǎn)成果進(jìn)行集中展示與推介，以期滿(mǎn)足農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和公眾對(duì)安全優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)健康農(nóng)產(chǎn)品的迫切需求。每個(gè)成果分為三個(gè)模塊：完成單位、完成人、重要亮點(diǎn)成果。重要亮點(diǎn)成果主要介紹研究背景、研究成果、技術(shù)特點(diǎn)和技術(shù)推廣效果，對(duì)相關(guān)領(lǐng)域人員研究學(xué)習(xí)有一定實(shí)用價(jià)值。