《“十三五”時期農產品質量安全營養(yǎng)健康優(yōu)質化領域科研技術創(chuàng)新重要亮點成果匯編》由國家農業(yè)農村部農產品質量安全中心組織編撰，收錄了108個農產品質量安全營養(yǎng)健康優(yōu)質化領域科研技術創(chuàng)新重要亮點成果進行集中展示與推介，以期滿足農業(yè)高質量發(fā)展和公眾對安全優(yōu)質營養(yǎng)健康農產品的迫切需求。每個成果分為三個模塊：完成單位、完成人、重要亮點成果。重要亮點成果主要介紹研究背景、研究成果、技術特點和技術推廣效果，對相關領域人員研究學習有一定實用價值。