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茶藝與茶文化

茶藝與茶文化

定  價:59 元

        

  • 作者:馮時
  • 出版時間:2022/3/1
  • ISBN:9787568080903
  • 出 版 社:華中科技大學出版社
  • 中圖法分類:TS971.21 
  • 頁碼:
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:
  • 開本:16開
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《茶藝與茶文化》以理論與實踐并行的方式編寫。教材中以茶學基礎知識、茶葉品鑒、沖泡技法、茶事服務、茶館運營等為主線,分解為8大教學項目、30項學習任務、100多個知識點,理論與實踐有機結合!恫杷嚺c茶文化》不僅能打牢學生茶學知識理論基礎,更能鍛煉學生的評茶能力與茶事服務技能。通過對本書的學習既拓展了教材的深度與廣度,又可滿足學生異地學習及通過移動端學習的需求。《茶藝與茶文化》主要用于中高職及本科院校的通識課程,也可用于酒店管理類專業(yè)的專業(yè)課程。同時,也適合用于社會酒店、餐廳、茶館、茶樓、茶城等相應崗位的職業(yè)培訓。它是一本特色鮮明、理實一體的教材。

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