本書在第四版基礎(chǔ)上進行修訂，共13章，主要包括：緒論，烴，烴的鹵素衍生物，醇、酚、醚，醛和酮，羧酸及羧酸衍生物，含硫有機化合物，含氮有機化合物，雜環(huán)化合物，碳水化合物，氨基酸、蛋白質(zhì)、核酸，合成高分子化合物，立體化學簡介。書后附有習題參考答案及實驗部分。