本書為《水》, 本冊從 “水”出發(fā), 講述了中國人對水的加工及運用, 選取了中國歷史長河中與“水”有關(guān)的最具代表性的文明。除了歷史文明知識點, 全書還體現(xiàn)了圍繞“水”的五行相生相克關(guān)系, 也著重介紹了水力帶給我們的便利。