本圖書(shū)是寫(xiě)給成年人了解日式三明治的制作方法、搭配原則等的靈感搭配指南。全文共分為7大章節(jié), 內(nèi)容包括基本的水果常用種類(lèi)介紹、水果常見(jiàn)切法、常見(jiàn)的水果三明治制作方法、世界其他地方的水果料理和水果和奶酪的絕妙搭配等內(nèi)容。水果和面包, 都是常見(jiàn)而美味的食材。從這兩種食材出發(fā), 卻能做出不同種類(lèi)、各式花樣的料理。在快節(jié)奏的生活中, 這樣簡(jiǎn)單的食材能夠迅速做出美味且美麗的食物, 無(wú)疑能夠吸引很多人嘗試, 同時(shí), 由于菜譜的普適性很強(qiáng), 圖文結(jié)合, 也適合面包業(yè)在選品過(guò)程中復(fù)制。