本書是為高職院校學(xué)生編寫的教材, 全書共分為四大部分。第一部分為生產(chǎn)物流管理認(rèn)知; 第二部分論述生產(chǎn)物流系統(tǒng)設(shè)計(jì)與優(yōu)化, 包括企業(yè)選址及系統(tǒng)布局、車間與設(shè)備布置、裝配流水線平衡等; 第三部分為物料需求計(jì)劃的編制; 包括主生產(chǎn)計(jì)劃編制、網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)應(yīng)用以及MRP編制; 第四部分生產(chǎn)物料管理; 包括生產(chǎn)物料管理、生產(chǎn)物流作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)管理等。本教材引入生產(chǎn)物流前沿理論, 以及工業(yè)4.0背景下海爾等制造企業(yè)運(yùn)作案例, 列舉了大量典型的制造企業(yè)真實(shí)的工作流程、單證等。通過導(dǎo)入先進(jìn)制造企業(yè)真實(shí)案例幫助學(xué)生更好地理解、領(lǐng)會(huì)最新理論及其應(yīng)用, 培養(yǎng)學(xué)生分析與解決實(shí)際問題的能力。
物流管理教授、高級(jí)物流師,2014年被聘為佛山市首批社科專家?guī)焐a(chǎn)物流系統(tǒng)管理領(lǐng)域?qū)<。曾在省?nèi)某大型陶瓷集團(tuán)工作9年,具有豐富的陶瓷生產(chǎn)物流管理經(jīng)驗(yàn),較深厚陶瓷等生產(chǎn)物流研究基礎(chǔ)。
項(xiàng)目一 生產(chǎn)物流管理認(rèn)知
認(rèn)知領(lǐng)域
一、生產(chǎn)物流作業(yè)主要崗位職責(zé)
二、制造企業(yè)生產(chǎn)管理部門組織結(jié)構(gòu)類型
學(xué)習(xí)領(lǐng)域
任務(wù)一 認(rèn)識(shí)生產(chǎn)運(yùn)作管理
一、生產(chǎn)運(yùn)作管理概述
二、生產(chǎn)運(yùn)作管理的職能與內(nèi)容
三、生產(chǎn)運(yùn)作管理的目標(biāo)
四、生產(chǎn)運(yùn)作管理的發(fā)展階段
五、生產(chǎn)運(yùn)作管理的發(fā)展趨勢(shì)
任務(wù)二 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)
一、生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的基本模型
二、生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的類型
任務(wù)三 生產(chǎn)物流管理
一、物流概述
二、生產(chǎn)物流概述
三、生產(chǎn)物流管理的主要內(nèi)容
四、生產(chǎn)物流管理現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)
任務(wù)四 學(xué)習(xí)生產(chǎn)物流管理的意義
項(xiàng)目小結(jié)
素質(zhì)測(cè)評(píng)領(lǐng)域
練習(xí)與思考
項(xiàng)目二 生產(chǎn)物流系統(tǒng)設(shè)計(jì)與優(yōu)化
認(rèn)知領(lǐng)域
一、設(shè)施設(shè)備布置的工作目標(biāo)
二、設(shè)施設(shè)備布置示意圖
學(xué)習(xí)領(lǐng)域
任務(wù)一 制造企業(yè)選址
一、企業(yè)選址決策的重要性和基本程序
二、影響選址的因素
三、定性分析方法和定量分析方法概述
四、選址決策的定性分析方法
五、選址決策的定量分析方法
任務(wù)二 生產(chǎn)物流系統(tǒng)的選址決策
一、盈虧平衡分析法
二、因素評(píng)分法
三、重心法
任務(wù)三 工業(yè)設(shè)施布置決策
一、工業(yè)設(shè)施布置概述
二、影響企業(yè)生產(chǎn)單位構(gòu)成的因素
三、工業(yè)設(shè)施布置的原則
四、影響工業(yè)設(shè)施布置決策的因素
五、幾種典型工業(yè)設(shè)施布置形式
任務(wù)四 工業(yè)設(shè)施布置優(yōu)化的決策杰法
一、作業(yè)相關(guān)圖法
思考與拓展
二、從至表法
三、物料運(yùn)量圖法
任務(wù)五 庫(kù)位分配問題
思考與拓展
任務(wù)六 裝配線平衡優(yōu)化設(shè)計(jì)
一、為什么要進(jìn)行裝配線時(shí)間衡
二、裝配線平衡的方法
三、裝配線平衡舉例
項(xiàng)目小結(jié)
任務(wù)七 非制造業(yè)部門的設(shè)施布置
項(xiàng)目小結(jié)
素質(zhì)測(cè)評(píng)領(lǐng)域
練習(xí)與思考
項(xiàng)目三 制造企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃編制
認(rèn)知領(lǐng)域
一、生產(chǎn)計(jì)劃與控制的工作目標(biāo)
二、生產(chǎn)計(jì)劃管理工具表單
三、生產(chǎn)計(jì)劃管理工作流程
四、生產(chǎn)系統(tǒng)計(jì)劃管理流程
五、生產(chǎn)控制管理工具表單
學(xué)習(xí)領(lǐng)域
任務(wù)一 企業(yè)生產(chǎn)能力核算
一、制造企業(yè)生產(chǎn)能力
二、服務(wù)性企業(yè)的服務(wù)能力
三、處理非均勻需求的策略
任務(wù)二 主生產(chǎn)計(jì)劃
一、主生產(chǎn)計(jì)劃概述
二、主生產(chǎn)計(jì)劃方式
三、主生產(chǎn)計(jì)劃的對(duì)象
四、主生產(chǎn)計(jì)劃基本原理和基本流程
五、影響因素
六、時(shí)間基準(zhǔn)
七、粗能力需求計(jì)劃
八、基本數(shù)量概念和計(jì)算過程
任務(wù)三 生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃與作業(yè)排序
一、生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃
二、作業(yè)排序
項(xiàng)目小結(jié)
素質(zhì)測(cè)評(píng)領(lǐng)域
練習(xí)與思考
項(xiàng)目四 物料需求計(jì)劃編制
任務(wù)一 物料需求計(jì)劃
一、物料需求計(jì)劃概述
二、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)文件
三、編制物料需求計(jì)劃
四、繪制BOM和編制MRP
任務(wù)二 企業(yè)資源計(jì)劃
一、概述
二、ERP的產(chǎn)生
三、業(yè)務(wù)流程重組
四、特點(diǎn)
五、理念
六、功能概述
七、實(shí)施
項(xiàng)目小結(jié)
素質(zhì)測(cè)評(píng)領(lǐng)域
練習(xí)與思考
項(xiàng)目五 生產(chǎn)物流現(xiàn)場(chǎng)管理
認(rèn)知領(lǐng)域
一、生產(chǎn)調(diào)度表格
二、庫(kù)存管理表格
三、項(xiàng)目管理工作表單
學(xué)習(xí)領(lǐng)域
任務(wù)一 生產(chǎn)調(diào)度
一、生產(chǎn)調(diào)度工作的內(nèi)容
二、生產(chǎn)調(diào)度常用工具
三、生產(chǎn)調(diào)度常用方法
任務(wù)二 生產(chǎn)物料的庫(kù)存管理
一、庫(kù)存管理概述
二、庫(kù)存控制決策
三、庫(kù)存管理策略
任務(wù)三 生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理
一、5S管理
二、目視管理
三、安全生產(chǎn)管理
任務(wù)四 設(shè)備管理
一、設(shè)備管理概述
二、設(shè)備的選擇和評(píng)價(jià)
三、設(shè)備的使用、維護(hù)與更新
四、全員設(shè)備管理及其內(nèi)容
任務(wù)五 項(xiàng)目管理概述
一、項(xiàng)目及項(xiàng)目管理
二、網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃方法
三、網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃的優(yōu)化
項(xiàng)目小結(jié)
素質(zhì)測(cè)評(píng)領(lǐng)域
練習(xí)與思考
參考文獻(xiàn)