本書分為3篇，40節(jié)內(nèi)容，主要針對高尿酸血癥和痛風患者以及有痛風家族史的健康人群就痛風相關知識的缺乏、預防意識的淡薄、自我保健的困惑，從生物化學、營養(yǎng)學以及臨床醫(yī)學角度對痛風的基本概念、誘發(fā)原因、發(fā)生發(fā)展過程、病理機理、急性發(fā)作及其并發(fā)癥所帶來的痛苦與危害、與其他疾病的關系以及哪些人群容易發(fā)生和各種食物對痛風的影響、生活起居的注意事項等飲食調(diào)理與生活方式干預的防控措施方面進行必要性的科普介紹與解答。