《中國(guó)糧食調(diào)研》一書是中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院“中國(guó)糧食發(fā)展研究”課題組對(duì)我國(guó)糧食生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等狀況進(jìn)行調(diào)研分析而成的作品。全書分為兩篇。第一篇是調(diào)研報(bào)告，課題組對(duì)國(guó)內(nèi)有代表性的地區(qū)進(jìn)行走訪調(diào)研，針對(duì)目前糧食作物的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況、糧食收儲(chǔ)、糧食產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀與前景、農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)、等問(wèn)題進(jìn)行分析，并給出政策建議。第二篇是專題報(bào)告，針對(duì)全球疫情蔓延對(duì)糧食安全的沖擊、二戰(zhàn)以來(lái)美國(guó)對(duì)其他國(guó)家的糧食禁運(yùn)、產(chǎn)銷平衡等問(wèn)題進(jìn)行分析并給出政策建議。