本書主要介紹了中藥霍山石斛炮制技藝的歷史演變, 整理并保存霍山石斛龍頭鳳尾的炮制工藝及工藝流程, 龍頭鳳尾的形成與鑒識(shí), 霍山石斛的功效與用法, 簡易良方等。
本書是由安徽省第六批非遺代表*傳承人,霍山石斛炮制技藝代表*傳承人何祥林,以及廣州*醫(yī)*大學(xué)魏剛研究員、有名生藥學(xué)教授順慶生教授等受霍山縣霍山石斛產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)委托而共同編著,主要挖掘非物質(zhì)文化遺產(chǎn)霍山石斛炮制技藝的歷史演變,整理并保存龍頭鳳尾的炮制工藝,“龍頭鳳尾”作為霍山石斛的形象與標(biāo)志,就是中華醫(yī)藥文化得到傳承的實(shí)例。傳承2000多年的文化遺產(chǎn)霍山石斛應(yīng)列入重量非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的行列。編撰本書的立意,就想全面真實(shí)記錄霍斗傳奇的歷史淵源、工藝流程,功效用法等,表明一味**的演變承載了一段*醫(yī)*文化的歷史,從而激勵(lì)我們對祖國悠久文化的自信和傳承,使我們更加珍視我國傳統(tǒng)科學(xué)文化的博大精深,從而*導(dǎo)霍山**材的正確認(rèn)識(shí)和應(yīng)用、宣傳。
章 珍稀的霍山石斛
一、生六安山谷,水傍石上
二、本山搜剔已空
三、珍稀的野生霍山石斛真影
第二章 霍山石斛2000多年的文化傳承
一、石斛首出六安——中華醫(yī)藥歷史發(fā)展的必然
二、霍山石斛的命運(yùn)和中華歷史的演變
三、霍山石斛的興盛——唐代
四、霍山石斛的轉(zhuǎn)折——宋代
五、霍山石斛的低谷——明代
六、霍山石斛的重振——清代
七、霍山石斛的歷史悠久與*醫(yī)*文化遺產(chǎn)
八、霍山石斛的道地與珍稀
九、楓斗起源于霍山石斛
第三章 石斛炮制傳承與代茶飲的歷史演變
**節(jié) 石斛炮制傳承
一、《雷公炮炙論》——明代前石斛的主流炮制方法
二、《本草綱目》——入補(bǔ)藥乃效
三、石斛炮制之傳承
第二節(jié) 石斛代茶飲的歷史演變
一、《丹溪心法》——補(bǔ)脾清肺甚妙
二、《本草綱目》——水煎代茶飲
三、《本草經(jīng)疏》——泡湯代茶,頓健足力
四、從石蒸制到霍斗炒制的時(shí)代轉(zhuǎn)變
五、《諸藥出處》—-六安州出產(chǎn)名茶斗
六、石解代茶飲的歷史演變A
第四章 近代霍斗圖影尋蹤
一、《藥*字典》——霍山石斛亦號(hào)楓斗
二、《中國藥物標(biāo)本圖影》——自然卷曲的霍斗
三、《申報(bào)》——霍山楓斗、藿(霍)山綠毛楓斗
四、1959年《**學(xué)》——綠毛楓斗
五、1959年《**材手冊》——耳環(huán)石斛
六、1961年《**志》——耳環(huán)石斛
七、20世紀(jì)60年代的霍斗、楓斗的種類
八、《**大辭典》——耳環(huán)石斛
第五章 霍山石斛原植物
一、霍山石斛原植物
二、霍山石斛解剖圖與顯微組織圖
第六章 霍山石斛的瀕危保護(hù)與發(fā)展
一、霍山石斛的瀕危
二、霍山石斛野生改家種
三、霍山石斛的命名
四、霍山石斛仿野生種植成功
五、霍山石斛、霍斗進(jìn)入2020版《中華人民共和國藥典》
六、霍山石斛發(fā)展再建議
第七章 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——霍山石斛炮制技藝
一、省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——石斛炮制技藝**
二、省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)批準(zhǔn)**
三、省級(jí)非物質(zhì)文化遣產(chǎn)傳承譜系
第八章 霍斗炮制技藝工藝流程
一、采摘
二、去雜理?xiàng)l
三、炒制(殺青)
四、揉搓去鞘
五、推晾
六、清洗
七、繞條、加箍
八、烘焙、緊坯定型
九、放坯
十、去箍(龍須草)
十一、復(fù)火烘干
十二、分級(jí)(龍頭風(fēng)尾)
第九章 龍頭鳳尾的形成與鑒識(shí)
一、龍頭鳳尾首現(xiàn)1936年
二、龍頭鳳尾的定義
三、霍斗龍頭鳳尾的形成
四、霍斗與霍山鐵皮斗、銅皮斗的鑒識(shí)
第十章 霍山石斛(霍斗)的功效與應(yīng)用
**節(jié) 霍山石斛(霍斗)的主要功效
一、主要功效依據(jù)
二、霍山石斛古代(漢、唐、宋)功效梳理
三、霍山石斛——《本草綱目拾遺》功效要點(diǎn)
四、《本草撮要類編》首載“環(huán)石斛”與“鮮石斛”的功效特點(diǎn)
五、張山雷《本草正義》霍山石斛功效特點(diǎn)
第二節(jié) 霍山石斛(霍斗)的應(yīng)用
一、梅蘭芳耳環(huán)石斛護(hù)嗓音
二、楓斗泡茶
三、名醫(yī)用楓斗
四、有名藥號(hào)與楓斗
*十*章 霍斗簡易良方
一、治各種陰虛*
二、護(hù)嗓清音、養(yǎng)顏
三、治眼疾
四、治腰膝酸痛
五、**免疫力、腫瘤輔*治療
六、高血壓輔*治療
七、消渴*(糖尿。┹o*治療
第十二章 霍山石斛大事記(1950-2020年)
參考文獻(xiàn)