本書主要系統(tǒng)介紹了天然黑米色素的提取工藝及其穩(wěn)定特性的研究, 并將提取的黑米天然色素作為染料對纖維素與蛋白質(zhì)類織物進(jìn)行染色與功能化整理; 詳細(xì)敘述了黑米色素的預(yù)媒法、同媒法以及后媒法染色工藝、以及提高染料對于棉織物染色深度的改性方法。同時, 利用黑米提取液通過生物法合成了納米銀, 并對棉織物進(jìn)行抗菌整理, 為納米銀的生物合成提供了新思路, 并且同步實現(xiàn)了對棉織物的染色和功能化整理, 賦予織物和諧、自然的色彩及優(yōu)異的抗菌及抗紫外功效。