本教材按照“工學結(jié)合、項目引領、任務驅(qū)動、教學做一體”的課程建設理念和思路進行編寫。教材內(nèi)容共分七章，包括課程引導知識、汽油質(zhì)量檢驗、柴油質(zhì)量檢驗、噴氣燃料質(zhì)量檢驗、潤滑油質(zhì)量檢驗、其他石油產(chǎn)品質(zhì)量檢驗和生物燃料質(zhì)量檢驗。各章均包含課程思政相關內(nèi)容；重要知識點和部分試驗方法用二維碼鏈接了相關微課資源；在各章前后分別設有學習指南和本章小結(jié)、閱讀材料與習題等；書中附有油品質(zhì)量檢驗操作規(guī)程（試驗方法）及評分標準等。
本教材可供高職高專院校工業(yè)分析技術、石油化工技術、石油煉制技術等專業(yè)使用，也可作為石油化工企業(yè)、油品銷售公司等技術人員的參考用書。
著者長期在蘭州石化職業(yè)技術學院從事工業(yè)分析技術等專業(yè)的教學和研究工作，主講的理論和實訓課程有：油品分析、光譜分析技術、生物油脂檢驗與分析、分析儀器使用和維護、油品分析實訓、色譜分析實訓、油品調(diào)合實訓、油分專業(yè)畢業(yè)設計實驗等。擔任油品分析專業(yè)帶頭人，獲得甘肅省級教學成果二等獎兩項，國家發(fā)明專利一項，發(fā)表論文多篇。2013年主持建設的《光譜分析技術》被評為甘肅省級精品課程；2008年主持建設的《油品分析實訓》被評為學院精品課程；主持完成油品分析、油品調(diào)合、色譜分析等專業(yè)實驗室的建設工作，2017年負責學院石油化工分析測試中心項目建設，項目資金860萬。近年來獲得學院教學名師、教學質(zhì)量免檢教師、優(yōu)秀教研室主任、優(yōu)秀指導教師等榮譽稱號。
2010年在學院主持申報開設油品分析特色專業(yè)，該專業(yè)在保持工業(yè)分析與檢驗專業(yè)知識和技能的基礎上，融合了油品分析技術、油品調(diào)合技術、油品計量等知識和相關技能，逐漸形成一定的專業(yè)特色，連續(xù)多年實現(xiàn)招生就業(yè)兩興旺，該專業(yè)于2015年被評為甘肅省級高職院校特色專業(yè)。
第1章 課程引導知識 1
學習指南 1
1.1 石油及石油產(chǎn)品生產(chǎn) 1
1.1.1 石油及其組成 1
1.1.2 石油產(chǎn)品生產(chǎn) 3
1.2 油品分類與有關標準 5
1.2.1 油品分類 5
1.2.2 有關標準 7
1.3 油品分析的任務、分類與學習方法 10
1.3.1 油品分析的任務 11
1.3.2 分析方法的分類 11
1.3.3 課程內(nèi)容、授課建議與學習方法 12
1.4 油品分析的技術依據(jù) 13
1.4.1 質(zhì)量標準及其文件結(jié)構(gòu)和技術要求 13
1.4.2 方法標準及其文件結(jié)構(gòu)和檢驗操作規(guī)程 14
1.5 試驗方法標準中的其他重要內(nèi)容 16
1.5.1 取樣與樣品處理 16
1.5.2 試驗結(jié)果的準確度 19
1.5.3 試驗報告 20
本章小結(jié) 20
閱讀材料 原油的分類 20
石油化工與分析檢驗 22
習題 22
第2章 汽油質(zhì)量檢驗 25
學習指南 25
2.1 信息導讀 25
2.1.1 種類與牌號 25
2.1.2 儲存、選用的注意事項 26
2.1.3 產(chǎn)品質(zhì)量標準 27
2.1.4 汽油產(chǎn)品檢驗流程 29
2.2 汽油的族組成和抗爆性（學習任務一） 29
2.2.1 族組成的測定 29
2.2.2 抗爆性測定 30
2.2.3 辛烷值檢驗操作規(guī)程（GB/T 5487—2015） 33
2.3 汽油的餾程和蒸氣壓（學習任務二） 34
2.3.1 餾程測定 34
2.3.2 石油產(chǎn)品餾程檢驗操作規(guī)程（GB/T 6536—2010） 38
2.3.3 蒸氣壓測定 42
2.3.4 蒸氣壓檢驗操作規(guī)程（GB/T 8017—2012） 44
2.4 汽油的溶劑洗膠質(zhì)和誘導期（學習任務三） 45
2.4.1 溶劑洗膠質(zhì)測定 46
2.4.2 溶劑洗膠質(zhì)檢驗操作規(guī)程（GB/T 8019—2008） 47
2.4.3 誘導期測定 49
2.4.4 誘導期檢驗操作規(guī)程（GB/T 8018—2015） 50
2.5 汽油的水溶性酸堿（學習任務四） 51
2.5.1 水溶性酸堿測定 51
2.5.2 水溶性酸堿檢驗操作規(guī)程（GB/T 259—88） 52
本章小結(jié) 54
閱讀材料 清潔汽油 54
“大慶精神”和“鐵人精神” 56
習題 56
第3章 柴油質(zhì)量檢驗 59
學習指南 59
3.1 信息導讀 59
3.1.1 種類與牌號 59
3.1.2 儲存、選用的注意事項 60
3.1.3 產(chǎn)品質(zhì)量標準 60
3.2 柴油的凝點和冷濾點（學習任務一） 61
3.2.1 凝點測定 61
3.2.2 凝點檢驗操作規(guī)程（GB/T 510—2018） 63
3.2.3 冷濾點測定 64
3.2.4 冷濾點檢驗操作規(guī)程（NB/SH/T 0248—2019） 65
3.3 柴油的銅片腐蝕和十六烷值（學習任務二） 68
3.3.1 銅片腐蝕測定 68
3.3.2 銅片腐蝕檢驗操作規(guī)程（GB/T 5096—2017） 69
3.3.3 十六烷值測定 73
3.4 柴油的水分和機械雜質(zhì)（學習任務三） 76
3.4.1 水分測定 76
3.4.2 水分檢驗操作規(guī)程（GB/T 260—2016） 77
3.4.3 機械雜質(zhì)測定 79
3.4.4 機械雜質(zhì)檢驗操作規(guī)程（GB/T 511—2010） 80
3.5 柴油的灰分和殘?zhí)浚▽W習任務四） 82
3.5.1 灰分測定 82
3.5.2 灰分檢驗操作規(guī)程［GB/T 508—85（91）］ 83
3.5.3 殘?zhí)繙y定 85
3.5.4 殘?zhí)繖z驗操作規(guī)程 87
本章小結(jié) 89
閱讀材料 船用燃料油的分類、標準與牌號 89
“高、嚴、細、實”工作作風 90
習題 91
第4章 噴氣燃料質(zhì)量檢驗 94
學習指南 94
4.1 信息導讀 94
4.1.1 種類與牌號 94
4.1.2 儲存、選用的注意事項 97
4.1.3 產(chǎn)品質(zhì)量標準 97
4.2 噴氣燃料的密度（學習任務一） 99
4.2.1 密度測定 99
4.2.2 密度檢驗操作規(guī)程（GB/T 1884—2000） 103
4.3 噴氣燃料的結(jié)晶點和冰點（學習任務二） 104
4.3.1 結(jié)晶點和冰點測定 104
4.3.2 濁點和結(jié)晶點檢驗操作規(guī)程 （NB/SH/T 0179—2013） 109
4.3.3 航空燃料冰點檢驗操作規(guī)程 （GB/T 2430—2008） 111
4.4 噴氣燃料的碘值（學習任務三） 112
4.4.1 碘值測定 112
4.4.2 碘值檢驗操作規(guī)程（SH/T 0234—92） 114
4.5 噴氣燃料的煙點和凈熱值（學習任務四） 116
4.5.1 煙點測定 116
4.5.2 煤油煙點檢驗操作規(guī)程（GB/T 382—2017） 118
4.5.3 凈熱值測定 120
4.5.4 油品凈熱值檢驗操作規(guī)程[GB/T 384—81（88）] 124
4.6 噴氣燃料的硫醇性硫和銀片腐蝕（學習任務五） 129
4.6.1 硫醇性硫測定 130
4.6.2 硫醇性硫檢驗操作規(guī)程（GB/T 1792—2015） 132
4.6.3 銀片腐蝕 135
本章小結(jié) 136
閱讀材料 航空污染 136
溫室效應與碳達峰、碳中和 137
習題 138
第5章 潤滑油質(zhì)量檢驗 141
學習指南 141
5.1 信息導讀 141
5.1.1 種類與牌號 141
5.1.2 選用、儲存的注意事項 144
5.1.3 產(chǎn)品質(zhì)量標準 145
5.2 潤滑油的運動黏度（學習任務一） 148
5.2.1 運動黏度測定 148
5.2.2 運動黏度檢驗操作規(guī)程（GB/T 265—88） 154
5.3 潤滑油的閃點和燃點（學習任務二） 156
5.3.1 閃點和燃點測定 156
5.3.2 閉口杯閃點檢驗操作規(guī)程（GB/T 261—2008） 160
5.3.3 開口杯閃點檢驗操作規(guī)程（GB/T 3536—2008） 162
5.4 潤滑油的硫含量（學習任務三） 164
5.4.1 硫含量測定 164
5.4.2 管式爐法測硫檢驗操作規(guī)程（GB/T 387—90） 167
5.5 潤滑油的泡沫特性（學習任務四） 169
5.5.1 潤滑油泡沫特性的測定 169
5.5.2 潤滑油泡沫特性檢驗操作規(guī)程（GB/T 12579—2002） 171
本章小結(jié) 174
閱讀材料 潤滑油中的添加劑 174
為了煉油而生的院士伉儷——閔恩澤、陸婉珍 176
習題 177
第6章 其他石油產(chǎn)品質(zhì)量檢驗 180
學習指南 180
6.1 石油焦 180
6.1.1 種類與規(guī)格 180
6.1.2 質(zhì)量檢驗 182
6.2 石油瀝青 187
6.2.1 種類與規(guī)格 187
6.2.2 質(zhì)量檢驗 189
6.3 石油蠟 196
6.3.1 種類與規(guī)格 196
6.3.2 質(zhì)量檢驗 199
6.4 潤滑脂 203
6.4.1 種類與規(guī)格 203
6.4.2 質(zhì)量檢驗 208
6.5 液化石油氣 213
6.5.1 種類與規(guī)格 213
6.5.2 質(zhì)量檢驗 215
本章小結(jié) 223
閱讀材料 石油蠟深加工的幾種典型產(chǎn)品 224
綠色化工 循環(huán)經(jīng)濟 225
習題 225
第7章 生物燃料質(zhì)量檢驗 227
學習指南 227
7.1 信息導讀 227
7.1.1 生物燃料 227
7.1.2 車用乙醇汽油調(diào)合組分油 227
7.1.3 車用乙醇汽油（E10） 229
7.1.4 車用乙醇汽油（E85） 229
7.1.5 BD100 生物柴油 229
7.1.6 B5 柴油 230
7.2 B5 普通柴油綜合實訓設計 232
本章小結(jié) 233
閱讀材料 負重前行 行穩(wěn)致遠 233
習題 234
附錄 235
附錄A 油品指標測定記錄單及評分標準 235
附錄B 學生自我評價表 254
附錄C 項目化教學指導性意見 255
參考文獻 256
書單推薦
