秘魯鳀是分布在東南太平洋的小型中上層魚類，是魚粉的主要來源。秘魯鳀漁業(yè)是世界上產(chǎn)量最大的單魚種漁業(yè)。掌握秘魯鳀資源漁場變化及其與海洋環(huán)境因子的關系有利于對該資源的可持續(xù)利用。本書共分6章：第1章是緒論，對海洋環(huán)境及氣候變化對秘魯鳀資源與漁場影響的研究進展進行闡述；第2章是秘魯沿岸秘魯鳀漁場和漁汛分析；第3章是海洋環(huán)境及其變動對秘魯鳀漁場的影響；第4章是秘魯上升流對秘魯鳀漁場的影響；第5章是表層水溫結(jié)構(gòu)變化對秘魯鳀漁場的影響；第6章是秘魯鳀資源豐度分析。

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