本書是為中高職、應用型本科院校會計類專業(yè)學生編寫的教材，全書內(nèi)容有“崗前準備”“掌握成本核算基本流程”“運用產(chǎn)品成本計算方法”“編制并分析成本報表”四個模塊；具體包括明確成本、費用、支出三者間的關(guān)系，認識成本會計，遵守成本核算的要求及程序，確定成本計算方法，設(shè)置成本核算賬戶，核算要素費用，核算輔助生產(chǎn)費用，核算制造費用，核算生產(chǎn)損失，計算完工產(chǎn)品、在產(chǎn)品成本，運用品種法，運用分批法，運用分步法，運用分類法，運用定額法，編制成本報表，分析成本報表等學習項目。每個項目提供了豐富的案例，并有知識達標檢測、專項技能訓練、項目實訓三重訓練及考核，保證學生的學習效果。