傳統(tǒng)中醫(yī)藥需要傳承更需要科技創(chuàng)新，現(xiàn)代醫(yī)藥裝備的應(yīng)用與創(chuàng)新發(fā)展對(duì)于推動(dòng)中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。本書(shū)系統(tǒng)展示中藥炮制設(shè)備的歷史沿革、現(xiàn)狀以及發(fā)展方向，講述中藥炮制設(shè)備設(shè)計(jì)過(guò)程中涉及的基本理論，并按照中藥加工炮制的先后順序，依次介紹各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)常見(jiàn)的炮制設(shè)備。每種設(shè)備在實(shí)物圖或結(jié)構(gòu)圖的基礎(chǔ)上，詳細(xì)介紹其結(jié)構(gòu)、工作原理、特點(diǎn)、適用范圍、安裝調(diào)試、維護(hù)保養(yǎng)相關(guān)方面的理論和知識(shí)。此外，還介紹了中藥飲片生產(chǎn)的自動(dòng)化和智能化，以及信息化管理系統(tǒng)。

本書(shū)系統(tǒng)介紹中藥生產(chǎn)環(huán)節(jié)常見(jiàn)的炮制設(shè)備。是一部面向中藥生產(chǎn)企業(yè)、制藥設(shè)備企業(yè)、醫(yī)藥高等院校、中醫(yī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)等單位使用的，專業(yè)性強(qiáng)、創(chuàng)新性強(qiáng)、實(shí)用性強(qiáng)、操作性強(qiáng)的專著。

南京中醫(yī)藥大學(xué)副校長(zhǎng)，教授，博士生導(dǎo)師，中藥學(xué)國(guó)家一級(jí)重點(diǎn)學(xué)科帶頭人，江蘇省優(yōu)勢(shì)學(xué)科帶頭人（第一期）、中藥學(xué)國(guó)家一類特色專業(yè)負(fù)責(zé)人、《中藥炮制學(xué)》國(guó)家精品課程及資源共享課程負(fù)責(zé)人，全國(guó)中醫(yī)藥高等學(xué)校教學(xué)名師。長(zhǎng)期從事中藥學(xué)相關(guān)領(lǐng)域的研究工作，作為項(xiàng)目負(fù)責(zé)人完成國(guó)家級(jí)、部省級(jí)課題30多項(xiàng)。

第一章 概述
第一節(jié) 中藥加工炮制設(shè)備的歷史沿革 / 2
一、中藥炮制機(jī)具 / 2
二、中藥飲片機(jī)械 / 3
三、中藥炮制成套設(shè)備 / 3
第二節(jié) 中藥加工炮制設(shè)備的現(xiàn)狀 / 4
一、基本工序炮制設(shè)備全覆蓋 / 4
二、新技術(shù)大量應(yīng)用于炮制設(shè)備的研發(fā) / 6
三、智能化中藥飲片炮制設(shè)備及信息控制系統(tǒng)的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用 / 6
四、中藥飲片產(chǎn)業(yè)全過(guò)程溯源系統(tǒng)的發(fā)展 / 6
第三節(jié) 中藥加工炮制設(shè)備的研制開(kāi)發(fā) / 7
一、中藥加工炮制設(shè)備的研制開(kāi)發(fā)方向 / 7
二、中藥加工炮制設(shè)備的研制開(kāi)發(fā)方法 / 7
第四節(jié) 中藥加工炮制設(shè)備的發(fā)展方向 / 8
一、深化中藥加工炮制設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè) / 9
二、融合中藥加工炮制設(shè)備與在線檢測(cè)技術(shù) / 9
三、推進(jìn)中藥加工炮制設(shè)備智能化與信息化 / 9
第二章 中藥加工炮制技術(shù)
第一節(jié) 中藥材的產(chǎn)地加工 / 12
一、中藥材產(chǎn)地加工通則 / 12
二、常用的產(chǎn)地加工方法 / 13
第二節(jié) 中藥飲片炮制 / 14
一、中藥炮制原則 / 15
二、中藥炮制方法 / 16
第三節(jié) 中藥材產(chǎn)地加工和飲片炮制一體化 / 18
一、原則和要求 / 18
二、質(zhì)量控制與生產(chǎn)管理 / 19
第三章 中藥加工炮制設(shè)備設(shè)計(jì)原理
第一節(jié) 傳熱過(guò)程 / 22
一、傳導(dǎo)傳熱 / 22
二、對(duì)流傳熱 / 22
三、熱輻射 / 22
四、熱量衡算 / 23
第二節(jié) 液壓與氣壓傳動(dòng) / 23
一、液壓與氣壓傳動(dòng)的組成 / 23
二、液壓與氣壓傳動(dòng)的特點(diǎn) / 24
第三節(jié) 中藥炮制熱力學(xué)基礎(chǔ) / 25
一、中藥受熱炮制熱力學(xué)模型的建立 / 25
二、中藥炮制熱力學(xué)的基本原理 / 26
三、中藥炮制熱力學(xué)的基本定律 / 28
第四節(jié) 中藥凈切制設(shè)備原理 / 29
一、凈制設(shè)備原理 / 29
二、切制設(shè)備原理 / 30
第五節(jié) 中藥加熱炮制設(shè)備原理 / 31
一、干燥設(shè)備原理 / 31
二、炒制設(shè)備原理 / 32
三、蒸、煮制設(shè)備原理 / 33
第四章 中藥材產(chǎn)地加工設(shè)備和聯(lián)動(dòng)線
第一節(jié) 產(chǎn)地加工設(shè)備 / 36
一、清洗設(shè)備 / 37
二、去皮設(shè)備 / 39
三、去核機(jī) / 40
第二節(jié) 中藥材產(chǎn)地加工和飲片切制一體化聯(lián)動(dòng)線 / 41
一、基于山楂的加工切制聯(lián)動(dòng)線 / 41
二、基于地黃的無(wú)硫加工聯(lián)動(dòng)線 / 42
三、基于山藥的無(wú)硫趁鮮加工切制聯(lián)動(dòng)線 / 44
四、基于當(dāng)歸的加工和切制聯(lián)動(dòng)線 / 45
五、基于白芍的加工和切制聯(lián)動(dòng)線 / 46
第五章 凈制設(shè)備
第一節(jié) 除雜設(shè)備 / 50
一、挑選機(jī)械 / 50
二、風(fēng)選機(jī)械 / 52
三、篩選機(jī)械 / 54
四、磁選機(jī)械 / 57
五、水洗機(jī)械 / 58
六、干洗機(jī)械 / 62
第二節(jié) 去除非藥用部位 / 63
一、去皮機(jī) / 63
二、色選機(jī) / 64
第三節(jié) 凈制聯(lián)動(dòng)生產(chǎn)線 / 65
一、投料臺(tái) / 65
二、皮帶式投料線 / 66
三、傾斜式傳送帶 / 67
四、振動(dòng)篩 / 69
五、風(fēng)力選別機(jī) / 73
六、目視選別線 / 78