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戰(zhàn)士的餐桌:二戰(zhàn)各國(guó)戰(zhàn)地飲食傳奇

戰(zhàn)士的餐桌:二戰(zhàn)各國(guó)戰(zhàn)地飲食傳奇

定  價(jià):128 元

        

  • 作者:叢丕、趙暾、唐茜
  • 出版時(shí)間:2022/12/1
  • ISBN:9787559665300
  • 出 版 社:北京聯(lián)合出版公司
  • 中圖法分類:K152 
  • 頁碼:
  • 紙張:純質(zhì)紙
  • 版次:
  • 開本:16開
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《戰(zhàn)士的餐桌》以二戰(zhàn)時(shí)期的戰(zhàn)地飲食為主題,從大量史料中遴選了數(shù)十個(gè)與食物有關(guān)的小故事,展現(xiàn)了在不同環(huán)境下各國(guó)軍人以及平民在前線和后方的飲食生活,介紹了世界各地的特色飲食及其背后蘊(yùn)含的深厚文化背景。英國(guó)海軍為何在數(shù)百年間堅(jiān)持配給烈酒?美國(guó)大兵為什么如此厭惡斯帕姆午餐肉?德國(guó)軍隊(duì)的代用咖啡真的那么難喝嗎?在蘇聯(lián)125克黑面包和100克人民委員伏特加意味著什么?日本海軍在發(fā)動(dòng)珍珠港偷襲前為飛行員提供了何種特殊食物?希特勒和墨索里尼在踏上黃泉時(shí)又吃了怎樣的斷頭飯?諸如此類的問題都可以從書中找到答案。本書融軍事歷史、飲食文化、人文情懷于一體,通過餐桌看戰(zhàn)爭(zhēng),透過食物聊歷史,希望能為讀者帶來別樣的感官享受和歷史感悟。

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