本書分為四章,第一章為中華大蟾蜍養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況,講述了蟾酥及其重要價(jià)值、相關(guān)政策和產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況;第二章為中華大蟾蜍養(yǎng)殖模式,講述了一體化養(yǎng)殖、生態(tài)箱養(yǎng)殖、功能模塊化養(yǎng)殖和野生撫育等4種養(yǎng)殖模式的操作和特點(diǎn);第三章為中華大蟾蜍養(yǎng)殖技術(shù)及蟾酥質(zhì)量控制研究,講述了蝌蚪、幼蟾、成蟾三個(gè)階段的養(yǎng)殖技術(shù),中華大蟾蜍資源分布特征以及蟾酥全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量控制研究及成果;第四章為養(yǎng)殖注意事項(xiàng),包括水質(zhì)調(diào)控,蝌蚪期、變態(tài)期、幼蟾期管理,以及中華大蟾蜍常見疾病的防治和天敵的防控。
本書供中藥資源研究人員及中華大蟾蜍養(yǎng)殖人員參考。
蟾,一個(gè)美好的名字。在古代傳說里,蟾等同于月,蟾蜍為月之精華,蟾魄為月亮的別名,蟾宮就是月宮,蟾光即為月光,蟾鉤指月牙,蟾盤指圓月,等等。
2300年前,屈原在《天問》中寫道:夜光何德,死則又育?厥利維何,而顧菟在腹?,意思是,夜晚的月亮啊,你有什么德行,為什么死了又能重生?難道你如此美好的原因,是因?yàn)槟愀怪杏畜蛤軉?
長沙馬王堆漢墓帛畫,描繪了古人心中的天國:一邊是太陽和扶桑樹,另一邊是皎潔的彎月,上面有一只大蟾蜍和一只小兔子,云霧繚繞。一輪彎月下是飛騰升仙的美女嫦娥。
由此看來,蟾蜍、兔子、嫦娥、月亮,從西漢末年起就成為人們對美好生活的寄托。
關(guān)于蟾蜍和兔子為什么在月亮中,有各種傳說和解釋,理性的解釋是:晚上觀月的時(shí)候,可以看到月亮表面的陰影大致有兩塊:左邊的那塊較大,酷似張開四肢的蟾蜍,右邊的那塊則像奔跑的兔子,一動(dòng)一靜,一陽一陰。古人的想象為月夜增添了生活的樂趣,同時(shí)也說明蟾蜍和兔子是在村前屋后陪伴他們的伴侶。
同樣,讓我們對鄉(xiāng)村田園生活充滿向往的是南宋辛棄疾的詞《西江月·夜行黃沙道中》:明月別枝驚鵲,清風(fēng)半夜鳴蟬。稻花香里說豐年,聽取蛙聲一片。七八個(gè)星天外,兩三點(diǎn)雨山前。舊時(shí)茅店社林邊,路轉(zhuǎn)溪橋忽見。這是一幅江西上饒的夏夜圖,樹林溪橋,稻花飄香,蛙聲伴奏?梢悦鞔_的是,在江南的夏夜里,青蛙和蟾蜍都在鳴叫,一個(gè)高亢,一個(gè)深沉。
帶著蛙聲一片的夢想,上海和黃藥業(yè)有限公司蟾酥基地團(tuán)隊(duì)于2014年開展中華大蟾蜍養(yǎng)殖,山東單縣、遼寧桓仁、吉林敦化、山東微山記錄了我們奮斗的歷程。每年初春數(shù)百萬只蝌蚪黑壓壓、一群群分布在池塘水中的時(shí)候,都讓我們充滿欣喜和期待,這種喜悅一直持續(xù)到幼蟾一片片爬上岸。但隨著幼蟾的不斷死亡,以至于7月底所剩無幾時(shí),我們的失望和沮喪之情可想而知。袁隆平院士是我們的精神燈塔,他曾說過:人就像種子,要做一粒好種子。我們就是要做一粒實(shí)現(xiàn)中華大蟾蜍人工規(guī);B(yǎng)殖的好種子,讓它在我們身上開花結(jié)果。在前行的路上,我們不斷地積攢著力量和信心。2018年,我們編寫出版了《中華大蟾蜍養(yǎng)殖基地技術(shù)手冊》,將中華大蟾蜍養(yǎng)殖的功能模塊和生物保護(hù)模式利用的理念進(jìn)行了介紹。近年來,我們在不同地區(qū)根據(jù)不同環(huán)境,對養(yǎng)殖模式及技術(shù)應(yīng)用進(jìn)行了探索。我們認(rèn)為模式和技術(shù)是蟾蜍養(yǎng)殖的關(guān)鍵,而這兩者都要遵從自然條件下蟾蜍的習(xí)性。本書聚焦一體化養(yǎng)殖、生態(tài)箱養(yǎng)殖、功能模塊化養(yǎng)殖、野生撫育這4種養(yǎng)殖模式及相關(guān)技術(shù),并將蟾酥全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量控制研究成果進(jìn)行轉(zhuǎn)化應(yīng)用,系統(tǒng)介紹了中華大蟾蜍成功養(yǎng)殖的經(jīng)驗(yàn),兼顧了實(shí)操性和學(xué)術(shù)性,許多經(jīng)驗(yàn)和研究成果為我們蟾酥基地團(tuán)隊(duì)在國內(nèi)首次提出。
通過多年的摸索,我們總結(jié)了中華大蟾蜍養(yǎng)殖成功的四步曲:第一步,蝌蚪養(yǎng)殖變態(tài)成幼蟾,幼蟾上岸體重必須要達(dá)到0.2g以上;第二步,上岸第1月,幼蟾以較高成活率盡快長到1g,度過生命的極度危險(xiǎn)期;第三步,上岸第2月,1g的幼蟾以較高成活率長到5g,并完成顆粒飼料馴化,度過生命的次危險(xiǎn)期;第四步,上岸第3~4月,5g的蟾蜍以極高成活率長到50g,完成蟾酥鮮漿的積累。中華大蟾蜍體重達(dá)50g即可出欄取漿,加工成蟾酥。上述養(yǎng)殖過程概括為;詈蜕謨蓚(gè)階段。
我們?yōu)樽?010年以來由于兩棲環(huán)境的減少和致死性利用而導(dǎo)致的野生中華大蟾蜍資源日漸衰竭的現(xiàn)狀感到痛心,真切地期昐辛棄疾筆下的蛙聲一片能重新回到我們生活的環(huán)境中。為此,我們團(tuán)隊(duì)及時(shí)將親身實(shí)踐總結(jié)出來的中華大蟾蜍養(yǎng)殖的研究和應(yīng)用成果編輯成冊,毫無保留地與中藥資源研究人員及中華大蟾蜍養(yǎng)殖人員分享。我們在山東微山養(yǎng)殖基地養(yǎng)殖中華大蟾蜍的過程中,得到了山東省微山縣南四湖綜合管理委員會(huì)、微山縣漁業(yè)養(yǎng)殖試驗(yàn)中心的大力支持,也得到了養(yǎng)殖戶朋友的幫助,在此表示衷心的感謝!此書出版后,希望連同《中華大蟾蜍養(yǎng)殖基地技術(shù)手冊》一起,提高全社會(huì)對中華大蟾蜍的認(rèn)識(shí),提高養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖能力和技術(shù)水平,促進(jìn)適宜養(yǎng)殖地區(qū)的政府部門扶持和發(fā)展中華大蟾蜍養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè);同時(shí)也為中藥資源學(xué)學(xué)科的發(fā)展添磚加瓦。
二二二年七月十日于上海
詹常森,中藥學(xué)博士、教授級高工、享受國務(wù)院特殊津貼專家。現(xiàn)任上海和黃藥業(yè)有限公司副總裁,兼任國家企業(yè)技術(shù)中心主任、上海中藥固體制劑創(chuàng)新工程技術(shù)研究中心主任、菏澤和黃生物資源技術(shù)有限公司總經(jīng)理。擔(dān)任社會(huì)職務(wù)包括中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)中藥資源學(xué)分會(huì)常務(wù)委員、中國中藥協(xié)會(huì)人參屬植物研究發(fā)展專業(yè)委員會(huì)副主任委員、上海市藥學(xué)會(huì)生藥學(xué)分會(huì)副主任委員。 長期致力于中藥現(xiàn)代研究與成果轉(zhuǎn)化,2011年獲上海市科技進(jìn)步一等獎(jiǎng),2018 年獲國家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。
第一章 · 中華大蟾蜍養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況
第一節(jié) · 蟾酥及其重要價(jià)值
第二節(jié) · 蟾蜍養(yǎng)殖相關(guān)政策
第三節(jié) · 蟾蜍養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況
第二章 · 中華大蟾蜍養(yǎng)殖模式
第一節(jié) · 一體化養(yǎng)殖模式及特點(diǎn)
第二節(jié) · 生態(tài)箱養(yǎng)殖模式及特點(diǎn)
第三節(jié) · 功能模塊化養(yǎng)殖模式及特點(diǎn)
第四節(jié) · 野生撫育養(yǎng)殖模式及特點(diǎn)
第三章 · 中華大蟾蜍養(yǎng)殖技術(shù)及蟾酥質(zhì)量控制研究
第一節(jié) · 蝌蚪養(yǎng)殖技術(shù)研究
第二節(jié) · 幼蟾(體重5g階段)養(yǎng)殖技術(shù)研究
第三節(jié) · 成蟾養(yǎng)殖技術(shù)研究
第四節(jié) · 蟾酥全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量控制研究
第四章 · 養(yǎng)殖注意事項(xiàng)
第一節(jié) · 水質(zhì)調(diào)控
第二節(jié) · 蝌蚪期管理
第三節(jié) · 變態(tài)期管理
第四節(jié) · 幼蟾期管理
第五節(jié) · 疾病防治
第六節(jié) · 天敵防控
參考文獻(xiàn)