本書內(nèi)容包括: 飼料添加劑的種類與作用, 膽汁酸的來源、組成與生理功能, 膽汁酸在普通水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域的應(yīng)用研究進展, 膽汁酸在特種水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域的應(yīng)用研究進展, 膽汁酸在家禽養(yǎng)殖領(lǐng)域的應(yīng)用研究進展等5章。本書全面介紹了膽汁酸作為飼料添加劑的營養(yǎng)原理以及具體投喂方法及數(shù)量。